Cardamome

La confiture de mirabelles proposée dans cette recette n'est pas écoeurante, a une consistance épaisse et une légère acidité. La cardamome ajoute de la noblesse à la préparation et donne un arôme agréable et subtil. Si vous aimez les sucreries, lorsque vous préparez de la confiture, il vous suffit d'ajouter un peu plus de sucre.

Je suggère aux femmes au foyer de préparer à la maison du saindoux très savoureux en utilisant une méthode appelée salage à sec. Nous ferons le marinage avec l'ajout de diverses épices et d'ail. Notons tout de suite pour ceux qui n'aiment pas l'ail que, s'ils le souhaitent, il peut simplement être exclu de la recette, ce qui, en principe, n'affectera pas la qualité du marinage.

Cuisiner des saucisses de docteur classiques à la maison, si la technologie de production de saucisses bouillies est suivie, est à la portée de toute femme au foyer prudente et patiente. Pour tous ceux qui s’efforcent de nourrir leurs proches de manière saine, de haute qualité et savoureuse, je publie une recette de la saucisse classique « Docteur », développée en 1936 et qui a gagné en popularité parmi l’ensemble du peuple soviétique.

Pour accompagner une purée de pommes de terre, le poisson salé sera sans aucun doute le meilleur ajout. Mais le poisson acheté ne rend pas toujours le dîner réussi et agréable. Du poisson salé du commerce sans goût peut tout gâcher. C'est ici que notre recette maison de salage de poissons comme le sprat, le hareng ou le hareng viendra à la rescousse.

Cette préparation maison à base de pulpe de citrouille orange mûre dans une garniture de jus de pomme aromatique avec du gingembre épicé ou de la cardamome s'avère parfumée et pleine de vitamines. Et préparer du potiron dans du jus de pomme est très simple.