Céleri-rave

Comment saler le poivre Tarkin pour l'hiver

Lorsqu’il s’agit de plats nationaux, nombreux sont ceux qui s’attribuent le mérite de l’invention de la recette. Et vous ne pouvez pas discuter avec eux, car il n’est parfois pas facile de trouver la source originale. C'est la même histoire avec le poivre Tarkin. Beaucoup ont entendu ce nom, mais personne ne sait ce qu'est le « poivre Tarkin ».

Comment sécher le céleri à la maison : sécher les racines, les tiges et les feuilles de céleri

Catégories : Légumes secs

Mots clés: Céleri séché

Diverses parties du céleri sont utilisées à des fins culinaires. Les racines charnues sont ajoutées aux soupes, aux plats de poisson et aux salades. Le céleri pétiole est également la base de nombreuses salades et les légumes verts sont une excellente herbe. Nous parlerons plus en détail de la façon de conserver la récolte de céleri séché dans cet article.