Coriandre

Les courgettes marinées aux betteraves, ou plus précisément le jus de betterave, préparés selon cette recette spéciale, se distinguent par leur goût original unique et leur bel aspect. Le jus de betterave rouge leur donne une belle couleur, et grâce aux épices précisées dans la recette, la préparation de courgettes acquiert un arôme étonnant.

Le chou mariné coréen aux carottes est si savoureux et facile à préparer qu'une fois que vous l'aurez essayé, vous reviendrez encore et encore à cette recette.

Le véritable adjika, abkhaze, est fabriqué à partir de piment fort. De plus, à la fois du rouge, déjà mûr, et du vert encore. C'est ce qu'on appelle l'adjika cru, sans cuisson. L'Adjika de style abkhaze est fait pour toute la famille, car... cette préparation pour l'hiver est saisonnière, et en Abkhazie il est de coutume de préparer l'adjika pour l'hiver ; selon nos normes, il y en a beaucoup et une seule personne ne peut pas y faire face. Les Abkhazes sont très fiers de leur adjika et défendent leur paternité auprès de la Géorgie.

Une préparation hivernale comme les poivrons marinés est une recette qui devrait figurer dans l'arsenal de chaque femme au foyer, avec le lecho, le caviar de courge, les aubergines à l'ail ou les concombres croustillants marinés. Après tout, toutes ces préparations simples et savoureuses pour l'hiver seront très utiles dans chaque foyer pendant la période de froid et de gel.

La saison des tomates est arrivée et c’est tout simplement dommage de ne pas faire de ketchup aux tomates maison. Préparez le ketchup selon cette recette simple et en hiver, vous pouvez le manger avec du pain, ou l'utiliser comme pâte pour les pâtes, vous pouvez faire une pizza, ou vous pouvez l'ajouter au bortsch...

Les préparations faites maison battent leur plein et la recette pour préparer un assortiment de concombres et de tomates avec de la vodka pour l'hiver sera utile à chaque femme au foyer. Alors, comment préparer un assortiment de concombres et tomates marinés pour l'hiver sans stérilisation ?