Épice de poivron rouge moulu - utilisation en conserve

Tout le monde connaît et aime probablement le goût du caviar de courgettes du commerce. Je propose aux femmes au foyer ma méthode simple de cuisson dans une mijoteuse.Le caviar de courge dans une mijoteuse s'avère tout aussi savoureux que celui acheté en magasin. Vous allez tellement adorer cette merveilleuse et simple recette que vous ne reviendrez plus jamais au caviar de courge du commerce.

L'Adjika, un assaisonnement épicé abkhaze, occupe depuis longtemps une place de choix sur notre table. Habituellement, il est préparé à partir de tomates, de poivrons et de piments forts avec de l'ail. Mais les ménagères entreprenantes ont depuis longtemps amélioré et diversifié la recette classique de l'adjika, en ajoutant une variété de légumes et de fruits à l'assaisonnement, par exemple des carottes, des pommes, des prunes.

L’assaisonnement épicé est, pour beaucoup, un élément nécessaire de tout repas. En cuisine, il existe de nombreuses recettes pour de telles préparations à base de tomates, de poivrons et d'ail. Aujourd'hui je vais vous parler de la préparation que je prépare pour l'hiver sans cuisiner. Je l'ai enregistré sous le nom de « Raw Ogonyok ».

Il existe de nombreuses variétés de ketchup à base de prune cerise. Chaque femme au foyer le rend complètement différent. Même pour moi, elle diffère à chaque fois de celle préparée précédemment, même si j'utilise la même recette.

Cette préparation de tomates est très simple à préparer, sans consacrer beaucoup de temps et d'efforts à la préparation. Un autre avantage de cette recette est qu’elle ne contient pas trop d’ingrédients inutiles.

Sans aucun doute, la salade de légumes « Lecho » est l'une des préparations hivernales les plus appréciées. En plus de l'ingrédient principal, le poivron, une variété de légumes de saison sont ajoutés au lecho. Les légumes épicés et les herbes ajoutent du piquant au plat. Aujourd'hui, nous vous proposons de vous familiariser avec les recettes de lecho qui contiennent une note d'ail. Rester avec nous! Ce sera délicieux !

Le ketchup aux tomates fait maison est la sauce préférée de tous, probablement parce que la plupart des ketchups achetés en magasin ne sont, pour le moins, pas très sains. C'est pourquoi je vous propose ma recette simple selon laquelle je prépare chaque année du vrai ketchup aux tomates sain, que mon ménage apprécie.

Il existe de nombreuses recettes pour préparer un délicieux porc bouilli à la maison, mais cette méthode est particulière, on pourrait dire universelle. Cette viande peut être consommée aussi bien chaude que froide.

"Comment cuisiner du goulasch rapidement et délicieusement pour le déjeuner ?" - une question qui intrigue bien souvent les femmes au foyer. La meilleure option est de préparer du goulasch de bœuf pour une utilisation future. Juteux et tendre, il séduira non seulement les adultes, mais aussi les enfants. En consacrant seulement quelques heures à une préparation simple et satisfaisante, vous pouvez diversifier votre menu familial pendant la semaine de travail et gagner beaucoup de temps libre.

Les champignons mijotés préparés selon cette recette peuvent être consommés immédiatement, ou vous pouvez les préparer pour l'hiver. Ces champignons en conserve, sortis du pot, sont simplement chauffés et servis avec des pommes de terre bouillies ou frites, et ils sont également utilisés pour préparer des soupes aux champignons ou des méli-mélo.

Il n'est pas du tout nécessaire d'acheter du saucisson sec en magasin. Je surprendrai probablement de nombreuses femmes au foyer, mais il sera très simple de préparer une telle saucisse à la maison à partir d'ingrédients naturels, en suivant des recommandations simples.

Il est conseillé de préparer de la viande séchée pendant la saison froide, lorsqu'il fait frais à l'extérieur et à l'intérieur. Ce type de viande est facile à préparer, mais le processus de cuisson est assez long et demande un certain temps pour ne pas la déguster à l'avance.

Je cuisine très souvent cette recette pour ma famille, une délicieuse saucisse au lait bouilli à base de viande de poulet tendre. Certains composants inclus dans sa composition peuvent être modifiés, ce qui donne à chaque fois un goût nouveau et original et une belle apparence. Vous ne vous lasserez jamais de cette saucisse, car vous pouvez réaliser différentes garnitures pour la farce. Et donc, je suggère aux femmes au foyer de préparer une collation maison à base de saucisses de poulet bouillies avec de la crème selon ma recette détaillée.

Vous aimez l'agneau frit juteux aux champignons aromatiques ? Essayez de cuisiner à la maison une délicieuse viande d'agneau en conserve avec l'ajout de champignons et de diverses épices.

Habituellement, les petits oignons ne conviennent pas au stockage en hiver, ils sèchent rapidement. Mais à partir d'un oignon aussi disgracieux et petit, vous pouvez faire une excellente préparation maison pour l'hiver - des oignons marinés croustillants, épicés et très savoureux.

Cette recette vous aidera à mariner vous-même un saindoux délicieux, épicé et aromatique. Bouilli dans des pelures d'oignon et traité avec du poivron rouge et de l'ail, il sera épicé, étonnamment aromatique et d'une belle couleur. Grâce à la recette, vous pouvez désormais toujours préparer facilement et simplement une collation épicée très savoureuse et originale.

Si vous décidez de cuisiner votre propre poitrine de porc fumée sous forme de rouleau ou simplement en morceau entier, la principale chose que vous devez savoir est de savoir comment saler la viande pour la fumer. Après tout, sans une connaissance claire et correcte de quoi et combien prendre, comment préparer la marinade, combien de temps y conserver la viande, rien ne peut fonctionner. Le pain de viande fumé, en plus d'être tout simplement délicieux, est également une excellente option pour conserver la viande en vue d'une utilisation future. Et la préparation maison n’est pas comparable à son homologue du commerce.

Le saindoux bouilli en saumure est très tendre. Le manger est tout simplement un vrai plaisir, il fond dans la bouche, vous n'avez même pas besoin de le mâcher. Il est préférable de préparer de telles préparations de saindoux en petites portions afin que le produit le plus frais soit toujours sur la table, car il est alors particulièrement savoureux.

Grâce à cette recette, vous pouvez préparer un délicieux saindoux cuit dans des pelures d'oignon. Cette collation simple et délicieuse est très facile à réaliser.

Cette recette de saucisses maison est préparée à partir de la viande grasse d'un porc fraîchement abattu. Habituellement, nos ancêtres effectuaient ce travail à la fin de l'automne ou de l'hiver, lorsque les gelées étaient déjà installées et que la viande ne se gâtait pas.La saucisse de porc naturelle est savoureuse et saine, car elle est entièrement composée de produits naturels : les intestins nettoyés et transformés sont remplis de viande fraîche et d'épices. La recette, bien sûr, n'est pas simple, mais le résultat vaut un petit effort.