Citron

Peut-être que quelqu'un sera surpris : comment faire de la confiture de menthe ? Ne soyez pas surpris, mais vous pouvez préparer une confiture de menthe très savoureuse et aromatique. De plus, il est également savoureux et sain, et à en juger par l'odeur, c'est tout simplement magique.

Les citrons se distinguent par leur utilité, car ils contiennent de la vitamine C - un puissant antioxydant - et sont riches en sels minéraux. Il est important de l'avoir sous la main à tout moment de l'année, mais malheureusement, ce fruit tropical, étant frais, ne se conserve pas longtemps. Avec cette recette simple, vous pouvez préparer rapidement chez vous des citrons frais pour une utilisation future, qui conserveront longtemps toutes ses substances bénéfiques.

Le zeste de citron confit fait partie de la liste des ingrédients pour la préparation de nombreux produits de confiserie. Eh bien, que serait un cupcake de Noël ou un gâteau sucré de Pâques sans de beaux fruits confits ? Ils sont également idéaux pour diverses pâtisseries avec du fromage cottage. Et les enfants adorent grignoter des fruits confits savoureux et sains au lieu de bonbons.

Les propriétés bénéfiques et l'arôme étonnant du zeste de citron expliquent sa popularité et sa large utilisation en cuisine. Mais toutes les femmes au foyer ne savent pas comment éplucher un citron correctement et facilement. Et le préparer à la maison est très simple. Cette recette expliquera comment préparer le zeste à la maison.

Faire de la confiture de citron à la maison n'est pas du tout rapide et un peu fastidieux. Ce délice est préparé en grande quantité, probablement là où poussent les agrumes.Et pour les résidents d'autres pays, faire de la confiture de citrons est plutôt l'occasion d'élargir la gamme de préparations maison insolites pour l'hiver.

Gingembre au citron et au miel - ces trois ingrédients simples nous aideront à maintenir notre immunité et à rester en bonne santé en hiver. Je propose aux femmes au foyer de prendre note de ma recette simple sur la façon de préparer une préparation vitaminée pour l'hiver, qui stimule le renforcement de l'immunité à l'aide de remèdes populaires.

Les fraises parfumées et mûres se marient bien avec les oranges juteuses et sucrées. A partir de ces deux ingrédients principaux, j'ai décidé aujourd'hui de réaliser une confiture crue délicieuse, saine et ne nécessitant pas de cuisson selon une recette maison très simple.

La compote de pommes, d'oranges et de citrons n'est pas seulement très savoureuse. Les amateurs de Fanta, après avoir essayé cette compote, disent à l'unanimité qu'elle a un goût similaire à la populaire boisson à l'orange.

Cette délicieuse confiture maison de poire et citron est également très belle : des tranches élastiques dans un sirop doré transparent.

Saviez-vous que les fraises, la menthe et le citron se marient bien ? À partir de ces trois ingrédients, vous pouvez préparer une confiture de fraises incroyablement savoureuse et aromatique avec des tranches de citron, cuite dans du sirop de menthe.

Comme la plupart des saumons, le saumon coho est le poisson le plus précieux et le plus délicieux. La façon la plus simple d’utiliser tout le goût et les nutriments précieux est de saler le saumon coho. Vous pouvez saler non seulement le poisson frais, mais aussi après congélation. Après tout, c'est un habitant du Nord, et il arrive dans les rayons de nos magasins congelé et non réfrigéré.

De nombreux jardiniers savent qu’il est impossible de planter différentes variétés de poivrons les unes à côté des autres. Cela est particulièrement vrai pour les poivrons doux et les piments forts. Si un poivron doux est pollinisé par un piquant, alors ses fruits seront piquants. Ce type de poivron ne convient pas aux salades d'été car il est trop piquant, mais pour le marinage, c'est exactement ce dont vous avez besoin.

Dans la cuisine du monde, il existe de nombreuses recettes qui semblent étranges à première vue.Certaines d’entre elles sont parfois effrayantes même à essayer, mais une fois que vous avez essayé, vous ne pouvez plus vous arrêter et vous notez soigneusement cette recette dans votre cahier. L'un de ces plats étranges est le citron mariné.

De toute la famille du saumon, le saumon rouge occupe une place particulière dans les pages des livres de cuisine. La viande est moyennement grasse, elle est plus grasse que le saumon kéta, mais pas aussi grasse que le saumon ou la truite. Le saumon rouge se distingue également par la couleur de sa chair, qui présente une couleur naturelle rouge vif. Un apéritif à base de saumon rouge légèrement salé aura toujours fière allure. Et pour que le goût ne vous déçoive pas, mieux vaut saler soi-même le saumon rouge.

De telles courgettes familières peuvent apporter des surprises. Il n’y a probablement personne au monde qui n’ait pas essayé au moins une fois le caviar de courge. De nombreuses femmes au foyer cuisinent « les courgettes comme des ananas », ce qui suggère qu’il y a beaucoup de choses que nous ignorons sur les courgettes. En particulier, sur le fait que vous pouvez faire du jus de courgette pour l'hiver.

Le saumon légèrement salé est très apprécié. Ce poisson s'affiche souvent sur les tables de fêtes, décorant diverses salades et sandwichs, ou servant de plat indépendant sous forme de fines tranches. Le filet de saumon légèrement salé est un favori incontestable de la cuisine japonaise. Les rouleaux et les sushis au poisson rouge constituent la base du menu classique.

Il y a plusieurs raisons pour lesquelles le capelan légèrement salé n’est pas si souvent vu dans les magasins. Il est souvent vendu congelé ou fumé. Dans les magasins Kulinariya, ils proposent également du capelan frit, mais pas du capelan légèrement salé. Bien sûr, c’est un peu surprenant, car le capelan légèrement salé est très tendre, savoureux et sain, alors quel est le secret pour lequel vous ne pouvez tout simplement pas l’acheter en magasin ?

Le jus de carotte est à juste titre considéré comme une bombe de vitamines et l'un des jus de légumes les plus sains. En hiver, lorsque les réserves de vitamines de l'organisme s'épuisent, que les cheveux deviennent ternes et les ongles cassants, le jus de carotte sauvera la situation. Le jus de carotte fraîchement pressé est considéré comme le plus sain, mais hélas, il faut parfois sacrifier une petite partie des vitamines afin d'entretenir son corps toute l'année et de conserver le jus de carotte pour l'hiver.

La gelée de menthe est un régal gourmand. Vous ne pouvez pas en manger beaucoup, mais vous pouvez respirer l'arôme de la menthe à l'infini. De plus, la gelée de menthe peut être utilisée pour décorer et parfumer les desserts, ou ajoutée aux boissons.

Enfant, je détestais avec passion les plats à base de citrouille. Je n'ai pas aimé son odeur ni son goût. Et peu importe les efforts des grands-mères, elles ne pouvaient pas me donner une citrouille aussi saine. Tout a changé quand ils ont fait de la gelée avec le soleil.

Le poisson rouge frais est vendu réfrigéré ou congelé, et ce poisson est beaucoup moins cher que le poisson salé. Nous ne comprendrons pas quelle est la raison de cette différence, mais nous profiterons de cette occasion et préparerons un excellent apéritif - du poisson rouge légèrement salé.

Le poisson rouge légèrement salé est sans aucun doute un merveilleux apéritif. Mais le prix d'espèces telles que la truite, le saumon et le saumon kéta est assez élevé pour le citoyen moyen. Pourquoi ne pas faire attention au saumon rose ? Oui, oui, même si ce poisson semble un peu sec à première vue, une fois salé, il devient pratiquement impossible à distinguer des variétés chères.

La confiture de banane n'est pas le dessert le plus courant, mais néanmoins, ceux qui goûteront son goût au moins une fois l'aimeront pour toujours. Avez-vous déjà acheté des bananes non mûres ? Ils n'ont aucun goût, bien qu'il y ait un arôme. C'est à partir de ces bananes qu'on fabrique la véritable confiture de banane.

La confiture de citron plaira à tout le monde, sans exception. Délicat, avec une acidité agréable, un arôme revigorant et d'une beauté fantastique à regarder. Après une cuillerée de confiture de citron, les migraines disparaîtront et les rhumes seront guéris plus rapidement.Mais ce serait une erreur de penser que la confiture de citron est préparée exclusivement pour soigner. Il s'agit d'un merveilleux dessert autonome ou d'une garniture pour un délicat rouleau de génoise.

Le raifort est une plante unique. Il est consommé comme assaisonnement, utilisé en cosmétologie pour un usage externe, et les guérisseurs traditionnels recommandent le raifort comme remède à de nombreuses maladies.

La confiture la plus insolite et la plus belle est peut-être la confiture de fleurs. Les fleurs peuvent être à la fois sauvages et de jardin. En outre, les inflorescences de divers arbustes à baies et arbres fruitiers sont utilisées pour cuisiner cette friandise. Aujourd'hui, nous avons préparé pour vous la sélection la plus complète de recettes pour réaliser de la confiture de fleurs. Nous sommes sûrs que vous trouverez la recette qui vous convient et que vous ferez certainement plaisir à votre famille avec une préparation insolite.

Le jus de menthe peut être préparé s’il n’y a pas autant de menthe que vous le souhaiteriez et que vous n’aimez pas l’autre méthode de préparation. Vous pouvez, bien sûr, sécher la menthe, mais vous devez ensuite la brasser, et c'est une perte de temps et la majeure partie de l'arôme. Il est préférable d'utiliser une recette simple pour faire du jus de menthe.

La baie verte de feijoa est originaire d’Amérique du Sud. Mais elle a commencé à gagner le cœur de nos femmes au foyer.La compote à base de fruits d'un arbuste à feuilles persistantes ne laissera certainement pas indifférent celui qui l'a essayée une fois. Le goût du feijoa est inhabituel, rappelant un mélange ananas-fraise avec des notes de kiwi aigre. Nous vous expliquerons comment préparer une bonne boisson à base de fruits exotiques dans cet article.

Les petites pommes de la variété Ranetki sont très appréciées. Ils font de merveilleuses confitures. C'est de sa préparation que nous aborderons aujourd'hui dans notre article.