Feuilles de basilic

Compote de basilic : comment préparer une boisson rafraîchissante au basilic et au citron

Catégories : Compotes

Le basilic est largement utilisé en cuisine comme assaisonnement. Cependant, en Orient, le thé est préparé à partir de basilic et les boissons alcoolisées sont aromatisées. Dans l'industrie alimentaire, le basilic sert de matière première pour la production de vanilline. Tout cela nous amène au fait que le basilic est une excellente base pour réaliser des boissons aromatiques maison.

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