Oignon

Lorsque la récolte de légumes mûrit en masse, il est temps de préparer une délicieuse salade d'aubergines avec des tomates et d'autres légumes sains appelée Assortiment pour l'hiver. La préparation comprend une grande variété de légumes frais disponibles.

Ma mère préparait toujours cette simple salade de concombre pour l'hiver, et maintenant j'ai adopté son expérience dans la préparation des concombres. La salade Nezhinsky s'avère très savoureuse. Assurez-vous d'essayer de fermer plusieurs pots de cette préparation pour l'hiver. Il combine avec beaucoup de succès les arômes de concombres, d'aneth et d'oignons, s'améliorant et se complétant mutuellement.

La confiture d'oignons, ou confiture, est attribuée aux Italiens et aux Français. Nous ne saurons pas qui a exactement eu l'idée de faire de la confiture d'oignons, mais nous allons simplement la préparer et profiter de ce goût extraordinaire.

Le caviar de légumes aux aubergines est l’une des préparations préférées et familières de tous pour l’hiver. Il a un goût excellent, une préparation simple et facile. Mais les recettes ordinaires deviennent ennuyeuses et deviennent vite ennuyeuses en hiver, alors j'essaie toujours de préparer du caviar selon différentes recettes.

Peu de gens apprécient les plats très épicés, mais pour les vrais amateurs, cette recette hivernale simple sera très utile. Il est courant de penser que les aliments épicés sont nocifs, mais s'ils ne sont pas interdits pour des raisons médicales, le piment fort, par exemple, dans le cadre d'un plat aide à brûler des calories et normalise la circulation sanguine dans le corps ; les assaisonnements épicés d'origine naturelle peuvent favoriser la production d'endorphines au même titre que le chocolat.

Je prépare chaque année cette salade simple et savoureuse de tomates vertes avec des aubergines, des oignons et de l'ail pour l'hiver, lorsqu'il devient clair que les tomates ne mûriront plus. Une telle préparation ne permettra pas de gaspiller un produit sain, qui ne peut être consommé cru, mais qui serait dommage de le jeter.

Le marinage des légumes pour l'hiver est une chose courante. Mais parfois, quand vient le temps de savourer les plats, les souhaits des proches ne coïncident pas. Certaines personnes veulent des concombres, tandis que d’autres veulent des tomates.C'est pourquoi les mélanges de légumes marinés sont depuis longtemps très populaires dans notre famille.

Il arrive souvent que lorsque nous arrivons à la datcha ou au jardin, au lieu de petits et minces concombres frais, nous trouvons d'énormes concombres envahis par la végétation. De telles découvertes ont bouleversé presque tout le monde, car ces concombres envahis par la végétation ne sont pas très savoureux frais.

Une recette insolite mais simple de caviar de betterave et de carotte au houblon-suneli est une excellente occasion de faire plaisir à votre foyer avec un plat d'hiver original. La préparation aromatique est une excellente collation indépendante. Il peut être ajouté à la soupe au bortsch ou utilisé comme pâte pour les sandwichs.

J'ai essayé pour la première fois des concombres au curcuma inhabituels mais très savoureux en Amérique lorsque je rendais visite à ma sœur. Là, on l'appelle « Pain et Beurre » pour une raison quelconque. Quand je l'ai essayé, j'ai été stupéfait ! C’était quelque chose de complètement différent de nos salades classiques de concombres marinés. J'ai pris une recette américaine de ma sœur et en arrivant à la maison j'ai fermé beaucoup de bocaux.

Ma grand-mère préparait des petits oignons marinés pour l’hiver en utilisant cette recette.Les petits oignons marinés, ainsi fermés, constituent à la fois une excellente collation indépendante pour un verre de quelque chose d'approprié et un excellent ajout aux salades ou utilisés pour décorer des plats.

Un délicieux plateau de légumes marinés est très élégant sur la table, rappelant l'été ensoleillé et l'abondance de légumes. Ce n'est pas difficile à réaliser, et le manque de proportions claires permet de mariner n'importe quels légumes, légumes-racines et même oignons. Vous pouvez utiliser des pots de différentes tailles. Le choix du volume dépend de la disponibilité des ingrédients et de la facilité d'utilisation.

Je voudrais présenter à votre attention une recette pour conserver une salade simple et très savoureuse, que beaucoup connaissent sous le nom de lecho. La particularité de la recette est qu'il s'agit de lecho aux carottes. Il sera certainement apprécié des amateurs de cuisine savoureuse et saine. Il plaira particulièrement aux femmes au foyer, car il ne contient pas d'ingrédients complexes, et la préparation et la mise en conserve ne prennent pas beaucoup de temps.

Il existe de nombreuses recettes pour conserver des tomates cerises pour l'hiver, mais cette recette avec des fanes de carottes séduira tout le monde. Les tomates s'avèrent très savoureuses et les fanes de carottes ajoutent une touche unique à la préparation.

La courgette peut être qualifiée de légume universel. Il convient pour nourrir un bébé pour la première fois, pour préparer des plats « adultes », ainsi que pour diverses conserves. Aujourd'hui, nous allons parler de purée de courgettes. Ce plat se prépare assez rapidement et simplement, et les bienfaits qu'il apporte sont inestimables. Voyons donc les options pour préparer une purée de courgettes.

Je voudrais vous proposer une recette simple mais en même temps très savoureuse pour une préparation de tomates inhabituelle pour l'hiver. Aujourd'hui, je vais conserver des tomates en deux avec des oignons et de l'huile végétale. Ma famille les adore tout simplement et je les prépare depuis trois ans maintenant.

L'été nous gâte avec une abondance de légumes, notamment les courgettes. Début juillet, nous mangions déjà des tranches tendres, frites dans une pâte et un ragoût à base de pulpe tendre de ce légume, et cuites au four, et cuisions des crêpes et préparions pour l'hiver.

Rassolnik dont la recette nécessite l'ajout de concombres et de saumure, salade vinaigrette, salade Olivier... Comment imaginer ces plats sans y ajouter des concombres marinés ? Une préparation spéciale pour les salades de cornichons et de concombres, préparée pour l'hiver, vous aidera à accomplir rapidement la tâche au bon moment. Il suffit d'ouvrir un pot de concombres et de les ajouter au plat souhaité.

Tout le monde connaît et aime probablement le goût du caviar de courgettes du commerce. Je propose aux femmes au foyer ma méthode simple de cuisson dans une mijoteuse. Le caviar de courge dans une mijoteuse s'avère tout aussi savoureux que celui acheté en magasin. Vous allez tellement adorer cette merveilleuse et simple recette que vous ne reviendrez plus jamais au caviar de courge du commerce.

L'adjika proposé à base de courgettes, tomates et poivrons a une structure délicate. En mangeant, la gravité apparaît progressivement et augmente. Ce type de caviar de courge peut être préparé sans un énorme investissement de temps et d'efforts si vous avez un hachoir à viande électrique sur l'étagère de votre cuisine. 🙂