mangue

Le jus de mangue est une boisson saine et rafraîchissante et, en Europe, sa popularité a même dépassé celle des pommes et des bananes. Après tout, la mangue est un fruit unique : elle est comestible à n’importe quel stade de maturité. Donc, si vous avez acheté des mangues non mûres, ne vous inquiétez pas, mais faites-en du jus pour l'hiver.

La confiture de mangue est cuite dans deux cas : si vous avez acheté des fruits non mûrs ou s'ils sont trop mûrs et sont sur le point de se gâter. Cependant, la confiture de mangue s'avère si savoureuse que certaines personnes achètent des mangues spécifiquement juste pour la confiture.
La mangue est un fruit exotique, en faire de la confiture n'est pas plus difficile que de faire de la confiture de pêches.

Partout dans le monde, la mangue est surnommée le « roi des fruits ». Et ce n’est pas en vain. Bien que les mangues ne soient pas très répandues dans notre pays, elles sont partout dans le monde loin devant les bananes et les pommes en termes de popularité. Et c'est bien mérité. Après tout, la mangue est un symbole de richesse, de santé et de bien-être familial. Une seule gorgée de compote de mangue calmera le système nerveux et redonnera la joie de vivre.

Les mangues sont généralement consommées fraîches.Les fruits de la mangue sont assez doux et aromatiques, mais ce n'est que s'ils sont mûrs. Les fruits verts sont acides et trop durs pour être ajoutés aux desserts. Parce que vous pouvez en faire de la confiture. En faveur de cela, on peut ajouter que les mangues vertes contiennent plus de pectine, ce qui rend la confiture plus épaisse. Au fur et à mesure que la graine se forme dans le fruit, la quantité de pectine diminue fortement. Mais comme beaucoup de fruits tropicaux, les mangues en grande quantité peuvent provoquer des effets désagréables sur le système digestif.