Carotte

Si vous aimez le bortsch rouge, mais que vous n’avez pas assez de temps pour le cuisiner souvent, il existe une option alternative. Préparez la préparation proposée et la vinaigrette du bortsch aux betteraves et au chou vous permettra de cuisiner le bortsch rapidement, facilement et simplement à tout moment de l'année.

Quand on rentre du travail le soir, chaque minute est précieuse pour les tâches ménagères. Pour gagner du temps dans la communication avec ma famille, j'ai commencé à préparer une préparation à base de carottes et d'oignons frits.

Un délicieux caviar de champignons de girolles est préparé chaque année dans notre famille selon cette recette depuis de très nombreuses années. C’est tellement agréable de manger un sandwich avec une si belle préparation « dorée » au petit-déjeuner le matin.

Préparer des poivrons avec du riz selon cette recette est très simple et rapide. Je dois dire qu'une délicieuse salade de légumes avec du riz préparée pour l'hiver selon cette recette présente certains avantages. Premièrement, il est rapide à préparer.

Le chou-fleur est délicieux, une collation savoureuse et originale, que ce soit en hiver ou en été. Le chou-fleur mariné avec des carottes et des poivrons est un merveilleux assortiment d'hiver et un apéritif de légumes froids prêt à l'emploi pour la table des fêtes.

En Europe, de nombreux légumes et légumes-racines sont reconnus comme des fruits. Bien que cela soit davantage lié à la fiscalité, nous avons reçu de nombreuses recettes étonnantes et des idées pour cuisiner de nouveaux plats. Bien sûr, il faut refaire et adapter quelque chose, mais en général, nos recettes peuvent aussi surprendre et ravir.

L'automne est arrivé, le soleil n'est plus chaud et de nombreux jardiniers possèdent des variétés tardives de tomates qui ne sont pas mûres ou restent vertes du tout. Ne vous inquiétez pas, vous pouvez réaliser de nombreuses et délicieuses préparations hivernales à partir de tomates non mûres.

Depuis plusieurs années consécutives, la nature offre à tous ceux qui aiment jardiner une généreuse récolte de tomates.

Les fruits confits faits maison ne sont pas du tout difficiles, mais ils prennent beaucoup de temps à préparer. Ce plat peut être préparé à partir de presque tous les fruits, baies et légumes. Le résultat sera toujours génial. Si vous optez pour cette expérience, alors une sélection des meilleures recettes pour réaliser des fruits confits maison vous sera plus utile que jamais. Et pour ne pas craindre d’échouer, entraînez-vous sur les carottes.

En hiver, cette salade se vend rapidement. Un apéritif de légumes d'hiver peut être servi avec des plats de viande, du riz bouilli, du sarrasin et des pommes de terre. Votre ménage sera ravi d'une salade aussi délicieuse au goût épicé-sucré et pas du tout épicé.

Les carottes séchées sont très pratiques, surtout s'il n'y a pas d'endroits spéciaux dans la maison pour stocker les légumes-racines frais. Bien sûr, les légumes peuvent être congelés, mais pour de nombreuses personnes, la capacité du congélateur n’est pas très grande. Une fois séchées, les carottes conservent toutes leurs qualités bénéfiques et gustatives et n’occupent pas beaucoup d’espace de stockage. Nous parlerons des façons de sécher les carottes pour l'hiver à la maison dans cet article.

Aujourd'hui, je vais préparer une recette simple et inhabituelle pour une collation maigre à base de légumes d'automne, après préparation de laquelle nous obtiendrons une délicieuse choucroute aux légumes. Ce plat est facile à préparer et ne nécessite pas beaucoup de dépenses. Et ce qui est très important, c'est que ce soit un plat sain. La fermentation se fait naturellement sans ajout de vinaigre. Une telle préparation peut donc à juste titre être considérée [...]

Ma grand-mère m'a donné cette recette et m'a dit : « Quand ta petite-fille se mariera, donne à ton mari de tout, et surtout ce lecho, il ne te quittera jamais. En effet, mon mari et moi vivons ensemble depuis 15 ans, et il me demande constamment de réaliser ce délicieux lecho selon la recette de ma grand-mère. 😉

Un délicieux chou rose croustillant mariné avec des betteraves et des carottes est une décoration de table simple et saine. Il peut être servi avec n'importe quel plat d'accompagnement ou utilisé dans des salades. Une teinte rose agréable est obtenue à l'aide d'un colorant naturel - la betterave.

Comme j'aimerais pouvoir conserver plus de légumes différents en été afin de chouchouter mes proches avec des vitamines en hiver. Un assortiment de légumes sous forme de ragoût est exactement ce dont nous avons besoin.

Avez-vous essayé le chou mariné aux aubergines ? Une étonnante combinaison de légumes donne à cet apéritif hivernal un goût piquant que vous adorerez sûrement. Je propose de préparer une salade d'aubergines marinées, légères et rapides avec du chou, des carottes, de l'ail et des herbes pour l'hiver.

"Le chou est bon, une entrée russe : ce n'est pas dommage de le servir, et s'ils le mangent, ce n'est pas dommage !" - dit la sagesse populaire. Mais pour qu'il n'y ait vraiment aucune honte à servir cette friandise traditionnelle, nous la fermenterons selon une recette classique éprouvée, exactement comme nos grand-mères le faisaient depuis des temps immémoriaux.

Le cumin est utilisé depuis longtemps pour fermenter les légumes dans les cuisines de différentes nations. La choucroute aux graines de cumin s'avère croustillante, savoureuse et étonnamment aromatique si vous connaissez quelques secrets de préparation de la préparation.

Peu importe le goût du plat que nous préparons, notre famille essaie toujours de le « diluer » avec quelque chose. Les étagères des magasins regorgent tout simplement d'une abondance de ketchups et de sauces différents. Mais peu importe ce qu'ils vendent là-bas, votre lecho fait maison gagnera à tous égards.

Actuellement, en plus du caviar de courge et du caviar d'aubergine les plus courants, vous pouvez également trouver dans les rayons des magasins du caviar de légumes, dont la base est la citrouille. Aujourd'hui, je souhaite vous montrer une recette avec photos, montrant étape par étape la préparation d'un délicieux caviar de potiron maison.