Carotte

Adjika de tomates maison, épicée, recette pour l'hiver - étape par étape avec vidéo

L'Adjika est un assaisonnement abkhaze et géorgien aromatique et épicé en forme de pâte à base de poivron rouge, de sel, d'ail et de nombreuses herbes et épices aromatiques et épicées. Chaque femme au foyer de race blanche a son propre ensemble de ces épices.

Choucroute pour l'hiver (savoureuse et croustillante) - recette et préparation : comment bien préparer et conserver le chou pour l'hiver

Catégories : Choucroute, Décapage-fermentation

La choucroute est un produit alimentaire très précieux et sain. Après la fin de la fermentation lactique, il conserve de nombreuses substances utiles et vitamines C, A et B. Les salades, accompagnements et autres plats à base de choucroute améliorent la microflore intestinale et normalisent la digestion.