Noix de muscade en conserve - recettes maison

Le ketchup fait maison est une sauce universelle délicieuse et saine. Aujourd’hui, je ne ferai pas de ketchup aux tomates ordinaire. Ajoutons des pommes à l'ensemble traditionnel de légumes. Cette version de la sauce se marie bien avec la viande, les pâtes et est utilisée dans la préparation de pizzas, de hot-dogs et de tartes maison.

Le ketchup aux tomates fait maison est la sauce préférée de tous, probablement parce que la plupart des ketchups achetés en magasin ne sont, pour le moins, pas très sains. C'est pourquoi je vous propose ma recette simple selon laquelle je prépare chaque année du vrai ketchup aux tomates sain, que mon ménage apprécie.

Il existe de nombreuses recettes pour préparer un délicieux porc bouilli à la maison, mais cette méthode est particulière, on pourrait dire universelle. Cette viande peut être consommée aussi bien chaude que froide.

La carbonade est un délice de viande connu de tous pour son goût délicat et son extraordinaire jutosité. Ce mot est souvent utilisé avec la lettre « t » - carbonate. Et même si ce n’est pas exact, cette option reste la plus utilisée. Par conséquent, ne soyez pas surpris lorsque vous rencontrez une double orthographe d'un mot dans le texte. Mais nous sommes un peu distraits, venons-en au fait : comment préparer le carbonate de porc.

Le boudin ordinaire est préparé avec l'ajout de viande et de bouillie de sarrasin ou de riz. Et cette recette est spéciale. Nous produisons un sang délicieux uniquement en ajoutant du saindoux et des épices aromatiques au sang. Cette préparation s'avère très tendre et savoureuse.

Ce pâté de foie peut être servi à la table des fêtes en plat séparé ou vous pouvez préparer avec lui divers sandwichs joliment décorés, qui décoreront également votre table. La recette du pâté de foie est simple et facile à préparer pour une utilisation future dans des conditions normales à la maison.

Les champignons en marinade aigre sont préparés à partir de n'importe quel champignon comestible. La condition principale pour qu’ils soient remplis de vinaigre aigre est qu’ils doivent être très jeunes. Si toutes les conditions sont remplies, vous pouvez mariner les champignons pour l'hiver sans stérilisation.

Ce pâté de foie maison ne nécessite pas d'investissement important. Cependant, en termes de goût et de propriétés nutritionnelles, il n'est pas inférieur à tout autre produit à base de viande. Pour rendre le pâté de foie savoureux et nutritif, vous devez respecter strictement les recommandations décrites dans la recette et la séquence d'actions pendant le processus de cuisson.

La saucisse végétarienne au carême est préparée à partir des ingrédients les plus courants. En même temps, le produit final s'avère très savoureux et original, et il est très simple de le préparer soi-même à la maison.

Essayez de préparer cette recette de saucisses fumées à froid à la maison. Vous recevrez un produit carné savoureux qui peut être conservé longtemps. Cette saucisse maison est fabriquée à partir de produits naturels et est donc très saine. Nous pouvons affirmer avec certitude qu'il s'agit d'un délice qui décorera n'importe quelle table.

Cuisiner des saucisses de docteur classiques à la maison, si la technologie de production de saucisses bouillies est suivie, est à la portée de toute femme au foyer prudente et patiente. Pour tous ceux qui s’efforcent de nourrir leurs proches de manière saine, de haute qualité et savoureuse, je publie une recette de la saucisse classique « Docteur », développée en 1936 et qui a gagné en popularité parmi l’ensemble du peuple soviétique.

Pour les vrais gourmets, le boudin est déjà un délice en soi. Mais si vous ajoutez du foie et de la viande à la viande hachée, même les mangeurs les plus difficiles ne pourront pas quitter la table sans en essayer au moins un morceau.

Pour accompagner une purée de pommes de terre, le poisson salé sera sans aucun doute le meilleur ajout. Mais le poisson acheté ne rend pas toujours le dîner réussi et agréable. Du poisson salé du commerce sans goût peut tout gâcher.C'est ici que notre recette maison de salage de poissons comme le sprat, le hareng ou le hareng viendra à la rescousse.