menthe

Les courgettes marinées préparées selon la recette proposée s'avèrent élastiques et croustillantes. Une préparation correctement préparée peut être consommée comme plat indépendant, mais peut également être utilisée comme ingrédient pour préparer diverses salades et collations d'hiver. De plus, les courgettes marinées peuvent remplacer avec succès les concombres marinés si vous n’en avez pas sous la main.

Les aubergines marinées farcies aux légumes peuvent être préparées « pour l'instant » ou préparées pour l'hiver. Un délicieux apéritif d'aubergines maison diversifiera parfaitement votre alimentation quotidienne, et deviendra également le point culminant de votre table de fêtes.

Si vous décidez de préparer des prunes marinées, il s'agit d'une vieille recette qui a fait ses preuves au fil des années. C'est ma grand-mère (une habitante du village) qui me l'a raconté, qui marinait souvent les prunes de cette façon. Je souhaite partager une recette si merveilleuse, savoureuse et sans trop de travail pour une préparation inhabituelle.

Les concombres en conserve, roulés sans stérilisation, s'avèrent juteux, croustillants et très savoureux. Cette recette simple pour préparer des concombres à la maison peut être mise en œuvre même par une femme au foyer novice !

Le moment de récolter la menthe pour le stockage hivernal se situe en plein milieu de l’été : juin-juillet. C’est à cette époque que surviennent la floraison, le bourgeonnement et la plantation.

Peut-être que quelqu'un sera surpris : comment faire de la confiture de menthe ? Ne soyez pas surpris, mais vous pouvez préparer une confiture de menthe très savoureuse et aromatique. De plus, il est également savoureux et sain, et à en juger par l'odeur, c'est tout simplement magique.

La menthe poivrée est une plante très aromatique appréciée de beaucoup. Ses propriétés médicinales sont largement déterminées par le menthol qu’il contient.

La pastille sucrée à la rhubarbe maison plaira non seulement aux enfants, mais aussi à tous les gourmands. Ce plat de rhubarbe peut être consommé fraîchement préparé à la place des sucreries, ou vous pouvez préparer une gourmandise pour l'hiver.

La sauce aux prunes Tkemali est l'un des nombreux chefs-d'œuvre culinaires de la cuisine géorgienne. La sauce Tkemali préparée pour l'hiver selon cette recette a un goût aigre-épicé ou peut-être aigre-piquant, selon votre goût. Mais, en tout cas, cette sauce aux prunes géorgienne a un bouquet exceptionnellement savoureux. Avec quoi mange-t-on la sauce Tkemali ? - tu demandes. Oui, pour un barbecue ou autre viande, en hiver, on ne peut rien imaginer de plus savoureux.

Pour que les tomates en conserve préparées pour l'hiver soient un grand succès, il faut sélectionner des tomates petites et denses, à peau épaisse. Ce sera bien si les tomates sont en forme de prune. Mais ce n'est pas si nécessaire pour la préparation à la maison.