concombres

Une bonne femme au foyer a en stock de nombreuses recettes de conserves différentes. Et tout le monde dira que sa recette est si délicieuse que vous vous lécherez simplement les doigts. La préparation de salade proposée est issue de la même série de recettes. Notre délicieuse salade de concombre d'hiver est facile à réaliser et se déguste très rapidement. Son principal avantage est qu’il s’adapte à toutes sortes de concombres : les gros, les laids et les trop mûrs. En un mot - tout, tout, tout.

Cette fois, je veux vous expliquer comment conserver les concombres en utilisant la méthode du double versement. Nous préparons de telles préparations à partir de concombres pour l'hiver depuis de nombreuses années. Par conséquent, je peux affirmer avec certitude que la recette a fait ses preuves. Les concombres en conserve sont à la fois savoureux et sains car la recette ne contient pas de vinaigre. Alors pouvez-le et mangez-le à votre guise.

Préparations pour l'hiver Cornichons - c'est le nom d'un mélange de petits légumes marinés.Cet assortiment en conserve a non seulement un goût piquant, mais est également très appétissant. J'invite les ménagères qui aiment faire de la magie en cuisine à maîtriser cette recette originale pour préparer des plats assortis.

Beaucoup de gens ont des ennuis parce qu'ils ne savent pas comment mariner les concombres dans des bocaux d'un litre. Je vous propose donc une recette originale selon laquelle vous pouvez facilement et simplement réaliser des concombres marinés aigre-doux. Les concombres ainsi préparés ont un goût unique et agréable et constituent à eux seuls une collation savoureuse et épicée.

Les concombres légèrement salés dans leur jus, ou plutôt en bouillie, sont préparés selon cette recette dans les 2 jours. Le piment de la recette leur ajoutera du piquant et la présence de raifort les aidera à rester croustillants. Cette recette de marinage simple mais inhabituelle ne vous prendra pas beaucoup de temps, mais les concombres seront très savoureux. Ils accompagnent parfaitement les plats de viande, de poisson et de légumes.

Certains d'entre nous préfèrent les concombres frais ou une salade à base de ceux-ci, d'autres marinés ou salés, d'autres marinés en fût... et seuls les concombres légèrement salés sont appréciés de tous. Ils sont moyennement acides, saturés d'arômes d'épices et d'ail, fermes et croustillants.Mais est-il possible de conserver ce goût et cet arôme pour l'hiver ? Vous pouvez, et cette recette vous y aidera. C'est assez simple, mais cela permet de conserver toutes les qualités ci-dessus des concombres à la maison pendant toute l'année.

Depuis l'Antiquité, le concombre est vénéré comme une entrée idéale pour tout plat chaud ou boisson forte. C'est bon aussi bien frais qu'en conserve. Mais cette recette pour préparer des concombres pour l'hiver est déconcertante par son caractère inattendu ! Essayez de préparer cette confiture de concombre insolite selon une vieille recette.

De nombreuses femmes aiment reconstituer petit à petit leur arsenal de recettes à chaque saison de préparation. Je m'empresse de partager avec d'autres ménagères une recette aussi originale, pas « éculée » et simple, de marinage maison de concombres légèrement salés rapidement avec l'ajout de jus de citron vert aigre.

Cette recette s'appelle les concombres à la Volgograd. La préparation de la pièce s'effectue sans stérilisation. Les concombres marinés s'avèrent croustillants, très savoureux et ont une couleur émeraude incroyablement belle.

Il est peu probable que quiconque puisse refuser le concombre en conserve fait maison en hiver. Croustillant, sentant la fraîcheur du persil et l'arôme alléchant de l'ail.Il est clair que chacun de nous a sa propre meilleure recette et sa façon préférée de les préparer. Mais ici, je veux vous parler d'une méthode simple et fiable de préparation maison pour l'hiver, qui consiste à remplir les concombres trois fois.

Tout le monde n'aime pas les cornichons. Et cette recette simple de mise en conserve maison convient uniquement à ces gourmets. Les concombres marinés sont fermes, croustillants et aromatiques.

Les concombres marinés en tonneau sont une ancienne préparation russe préparée pour l'hiver dans les villages. Aujourd'hui, ils peuvent être salés de cette manière si la maison a un sous-sol froid ou si vous avez un garage, un chalet ou d'autres endroits où vous pouvez en placer en plastique, mais il est préférable qu'il s'agisse de fûts de tilleul ou de chêne.

Cette recette vous sera utile lorsque les concombres ont déjà été marinés avec différentes épices (aneth, cumin, persil, moutarde, coriandre..) et que vous souhaitez préparer non pas des concombres marinés ordinaires, mais des originaux. Les concombres marinés au curry et aux oignons sont une telle option de préparation.

Pour préparer un délicieux assortiment de légumes selon cette recette, aucune connaissance ou compétence particulière n'est requise.La principale chose qui nécessite une attention particulière est le remplissage. Pour sa préparation réussie, il est nécessaire de respecter strictement le rapport des ingrédients spécifiés. Mais les exigences concernant les légumes sont moins strictes : ils doivent être consommés à peu près dans la même quantité.

Essayez de préparer une recette inhabituelle de concombres légèrement salés sans vinaigre. Les pommes ajouteront un goût aigre-doux à la préparation. Cette méthode de marinage des concombres sera utile pour ceux à qui il est contre-indiqué de manger des aliments assaisonnés de vinaigre.

Je m'empresse de vous confier un secret de l'une de mes méthodes préférées et fiables pour préparer rapidement des concombres légèrement salés avec des pommes. Les concombres ainsi préparés sont légèrement salés, forts et croustillants, et marinent très rapidement.

Le tursha aux aubergines et aux haricots est un délicieux apéritif épicé. Préparé selon cette recette, il conservera parfaitement les propriétés bénéfiques de ces étonnants légumes pour l'hiver. Ce plat séduira les amateurs de cornichons épicés et épicés. Le goût aigre-doux et l'odeur incroyablement appétissante garderont tout le monde à table jusqu'à ce que le plat de tursha soit vide.

Concombres en conserve à la vodka – Avez-vous déjà entendu parler de cette préparation ? Savez-vous que de délicieux concombres peuvent être conservés non seulement avec de la saumure, mais aussi avec de la vodka ? Sinon, apprenez à conserver, car un tel moment culinaire - deux en un - ne peut pas être manqué !

J'ai appris cette merveilleuse recette rapide de concombres légèrement salés auprès d'un voisin. L'homme vit seul, n'est pas cuisinier, mais il cuisine... vous vous lécherez les doigts. Ses recettes sont excellentes : rapides et savoureuses, car... Une personne a beaucoup de soucis, mais pas assez de temps pour s'occuper des villages.

Le concombre commun est le nom donné à une plante herbacée annuelle de la famille des Cucurbitacées. Ce fruit étonnant était connu il y a plus de 6 000 ans. Leur patrie est considérée comme les régions tropicales et subtropicales de l'Inde et de la Chine.