Patissons

La courge est un légume d'été apprécié par de nombreuses femmes au foyer du monde entier non seulement pour sa belle apparence, mais aussi pour son agréable et goût délicat... Il ressemble à quelque chose entre la citrouille et la courgette, et même aux champignons. Aujourd'hui, nous allons parler des façons de conserver les courges pour l'hiver à la maison.

La courge appartient à la famille des citrouilles, comme la courgette. La courge a une forme inhabituelle et constitue une décoration en soi. Les grosses courges servent de paniers pour farcir les plats de viande et de légumes. Les jeunes courges peuvent être marinées ou marinées.

Certains disent que les courges légèrement salées ressemblent à des concombres, pour d'autres elles ressemblent davantage à des champignons, mais tout le monde s'accorde à dire qu'elles sont très savoureuses et décorent n'importe quelle table. Vous pouvez préparer des courges légèrement salées pour l’hiver, mais préparez-en plus, sinon il n’y en aura pas assez.

La courge à la forme inhabituelle séduit de plus en plus le cœur des jardiniers.Cette plante de la famille des citrouilles est absolument facile à entretenir et produit presque toujours une belle récolte. Pour l'hiver, diverses sortes de collations sont principalement préparées à partir de courges, mais les plats sucrés à base de ce légume sont également excellents. Dans notre article vous découvrirez une sélection des meilleures recettes pour réaliser de délicieuses confitures de courges.

La salade de courge est un plat de légumes léger qui a le goût d'un apéritif de courgette. Mais la courge a un goût plus doux et absorbe mieux les arômes des produits et des épices qui l'accompagnent. Par conséquent, une salade aussi originale et savoureuse ne peut pas rester longtemps cachée dans le garde-manger.

Un apéritif à base de citrouille en forme d'assiette - c'est ainsi qu'on appelle plus correctement la courge. L'assortiment de courges préparé selon cette recette est un excellent ajout à tout plat chaud. En termes de goût, la courge marinée avec des racines peut rivaliser avec les concombres marinés préférés de tous. Le secret réside dans l’étonnante capacité de la courge à absorber diverses odeurs dans sa pulpe.

La courge fraîche est un produit universel, bien que peu apprécié. Et la courge marinée est très populaire, car elle a un goût unique et original et contient de nombreuses vitamines et minéraux utiles.Il est fortement recommandé de manger de la courge marinée s'il existe des déviations, même mineures, dans le fonctionnement de votre organisme.

Cette recette de préparation de courge ne nécessite pas de traitement thermique à long terme du légume lui-même. Cependant, les courges ainsi préparées se distinguent par leur goût original et leur aspect inhabituel. Par conséquent, cette recette sera utile aux femmes au foyer qui aiment surprendre leurs invités avec un plat unique, mais ne veulent pas ou ne peuvent pas passer beaucoup de temps à le préparer.

Pour préparer un délicieux assortiment de légumes selon cette recette, aucune connaissance ou compétence particulière n'est requise. La principale chose qui nécessite une attention particulière est le remplissage. Pour sa préparation réussie, il est nécessaire de respecter strictement le rapport des ingrédients spécifiés. Mais les exigences concernant les légumes sont moins strictes : ils doivent être consommés à peu près dans la même quantité.

Pour beaucoup, les pommes trempées sont la friandise la plus délicieuse. Les préparer pour l'hiver ne prend pas beaucoup de temps et d'efforts. Si vous ne savez pas encore comment mouiller les pommes pour l’hiver, et même avec les courges, alors cette recette est faite pour vous.