Foie : 4 recettes de préparations hivernales

Comment bien conserver le foie et le pâté de foie : combien de temps et dans quelles conditions

Le foie frais est un produit périssable. Il ne faut en aucun cas le laisser dans la cuisine jusqu'à ce qu'il soit transformé. Un foie abîmé peut provoquer de graves intoxications.

Recette de pâté de foie maison - comment faire du pâté de foie de porc avec de la viande et des oignons en bocaux.

Catégories : Pâtés

Mots clés: Pâté de foie

Ce pâté de foie peut être servi à la table des fêtes en plat séparé ou vous pouvez préparer avec lui divers sandwichs joliment décorés, qui décoreront également votre table. La recette du pâté de foie est simple et facile à préparer pour une utilisation future dans des conditions normales à la maison.

Boudin à la maison - une recette simple pour faire du boudin à partir du foie.

Catégories : Saucisse

Mots clés: Krovianka

Pour les vrais gourmets, le boudin est déjà un délice en soi. Mais si vous ajoutez du foie et de la viande à la viande hachée, même les mangeurs les plus difficiles ne pourront pas quitter la table sans en essayer au moins un morceau.

Une recette simple de pâté de foie maison ou un délicieux snack au beurre.

Comment faire du pâté de foie avec du beurre

Catégories : Viande pour une utilisation future

Mots clés: Pâtés

Vous pouvez préparer un tel pâté avec du beurre de n'importe quel foie (bœuf, poulet, porc). Cependant, pour le beurre de collation, c'est ainsi qu'on appelle cette préparation à la maison, j'aime utiliser du foie de bœuf et du beurre doux. Cuisiner n’est pas compliqué, donc tout est assez simple à faire. Commençons.