Chou de Pékin : 3 recettes de préparations pour l'hiver

Chou chinois mariné pour l'hiver, à la manière presque coréenne

La cuisine coréenne se distingue par ses cornichons. Parfois, il est très difficile de simplement passer devant les rangées du marché où l'on vend des cornichons et de ne pas essayer quelque chose. Tout le monde connaît déjà les carottes en coréen, mais le « kimchi » de chou chinois mariné est encore nouveau pour nous. Cela est dû en partie au fait qu'il existe de nombreuses façons de préparer de la choucroute au kimchi, et chacune de ces recettes prétend être la plus correcte.

Comment congeler du chou chinois

Catégories : Gelé

Mots clés: Congeler du chou, Congeler des légumes

Le chou chinois est très cher en hiver, il est donc logique de le préparer pendant la saison, lorsque les prix sont encore en été, et ils sont tout à fait raisonnables.

Chou chinois - avantages et inconvénients pour le corps. Propriétés, teneur en calories et quelles vitamines contiennent le chou chinois.

Catégories : Légumes

Le chou chinois, également appelé chou, est une plante de la famille des Brassica. La Chine est considérée comme le berceau de ce type de chou. Grâce à ses propriétés, alliant les bienfaits des salades de feuilles vertes et le goût du chou blanc, il est devenu populaire partout dans le monde.