Grains de poivre noir

Cette recette est une excellente trouvaille pour toute femme au foyer, car elle allie simplicité, bienfaits, mais aussi possibilité de préparer facilement du poulet pour l'hiver. Le ragoût de poulet fait maison au four s'avère tendre, juteux et savoureux.

Aujourd'hui, je vais vous expliquer comment préparer une salade de concombre aux doigts de dame pour l'hiver. Vous ne trouverez pas de recette plus simple que celle-ci, puisqu'il n'y aura pas de problème avec la marinade et la saumure. De plus, le problème des concombres envahis sera résolu. Dans cette préparation, ils obtiendront une première place honorable.

En hiver, cette salade se vend rapidement. Un apéritif de légumes d'hiver peut être servi avec des plats de viande, du riz bouilli, du sarrasin et des pommes de terre. Votre ménage sera ravi d'une salade aussi délicieuse au goût épicé-sucré et pas du tout épicé.

Ma grand-mère préparait des petits oignons marinés pour l’hiver en utilisant cette recette. Les petits oignons marinés, ainsi fermés, constituent à la fois une excellente collation indépendante pour un verre de quelque chose d'approprié et un excellent ajout aux salades ou utilisés pour décorer des plats.

Eh bien, la saison de la « chasse » aux champignons est arrivée. Les chanterelles sont parmi les premières à apparaître dans nos forêts et ravissent tout le monde par leur couleur rouge vif. L’une des façons les plus simples de les préparer à la maison est de les mariner.

Le hareng est un poisson peu coûteux et très savoureux. Il est particulièrement bon salé et mariné. Ce plat simple apparaît souvent sur les tables des événements les plus spéciaux. Mais tout le monde ne peut pas mariner le hareng correctement tout de suite, nous avons donc préparé un matériel détaillé sur le thème de la préparation du hareng légèrement salé à la maison.

Si vous avez des courgettes et que vous souhaitez les faire mariner sans y consacrer beaucoup de temps, alors cette recette est faite pour vous. Aujourd'hui, je vais vous expliquer comment préparer de délicieuses courgettes marinées avec des carottes instantanées pour l'hiver.

Les concombres marinés du commerce constituent généralement un excellent ajout aux salades, et de nombreuses femmes au foyer essaient d'obtenir le même goût lorsqu'elles les préparent à la maison. Si vous aimez aussi ce goût sucré-épicé, cet article pourrait vous être utile.

Cette fois, j'ai décidé de préparer de délicieux concombres en conserve avec du ketchup au chili pour l'hiver. Après avoir passé environ une heure à préparer la préparation, vous obtiendrez des concombres croustillants et légèrement sucrés avec une saumure épicée qui se dégustent simplement et instantanément.

Pour les amateurs de cornichons assortis, je recommande d'essayer une recette facile dans laquelle les principaux ingrédients sont des concombres et des carottes. Ce tandem de légumes est une excellente idée de collation.

Les rousses ou cèpes, contrairement aux autres champignons récoltés pour l'hiver, « tolèrent » parfaitement toutes les manipulations culinaires lors de leur préparation. Ces champignons sont forts, leur pulpe de sous-capuche (corps fructifère) ne ramollit pas lors du décapage.

Dans le Caucase du Nord, les champignons ne sont pas aussi abondants qu'en Russie centrale. Nous n'avons pas de blancs nobles, de cèpes et autres rois du royaume des champignons. Il y a beaucoup de champignons au miel ici. Ce sont ceux que nous faisons frire, sécher et congeler pour l'hiver.

Un délicieux chou rose croustillant mariné avec des betteraves et des carottes est une décoration de table simple et saine. Il peut être servi avec n'importe quel plat d'accompagnement ou utilisé dans des salades. Une teinte rose agréable est obtenue à l'aide d'un colorant naturel - la betterave.

Il existe de nombreuses recettes différentes pour préparer des tomates sur Internet. Mais je souhaite vous proposer ma version de la façon de mariner rapidement des tomates sans stérilisation et presque sans vinaigre. Il a été inventé et testé par moi il y a 3 ans.