Piment

Il n'y a personne qui n'aimerait pas les aubergines en conserve préparées selon cette recette. C'est pratique car vous pouvez ajuster le goût du produit dès le processus de cuisson : en ajoutant ou en soustrayant des ingrédients chauds et épicés à votre discrétion. La structure de l'apéritif d'aubergines est dense, les cercles ne se désagrègent pas et le plat, une fois servi, est tout simplement incroyable.

La citrouille marinée estonienne faite maison est une recette qui deviendra sûrement l'une des collations préférées de tous les membres de votre famille. Cette citrouille est idéale non seulement pour toutes sortes de plats de viande, mais aussi pour les salades et les accompagnements.

Les légumes en conserve dans cette préparation de salade économisent près de 70 % des vitamines et 80 % des minéraux par rapport aux légumes frais. Une attention particulière doit être portée aux haricots verts.Sa présence dans la salade rend cette préparation particulièrement utile pour les diabétiques. Ces haricots préviennent les crises cardiaques et n’extraient pas de substances toxiques du sol. Par conséquent, de délicieuses salades de tomates aux haricots verts doivent être préparées davantage pour l'hiver.

Préparer de délicieuses tomates en conserve pour l'hiver, qui intègrent le goût sucré de la tomate, le piquant et l'esprit du poivron doux, est facile à préparer. Ne contient pas de composants complexes. Vous avez besoin de tomates, de poivrons et d'épices simples.

Cette vieille recette de cornichons intéressera les amateurs de préparations maison qui ont un endroit à ranger, là où il fait plus frais que dans le salon. Ne vous inquiétez pas, une cave n'est pas nécessaire. Une loggia ou un balcon fera l'affaire. Il n'y a rien de super exotique dans ces tomates salées : des tomates légèrement pas mûres et des épices classiques. Quel est alors le point fort de la recette ? C'est simple : le zeste est dans la saumure.

Si vous aimez déguster des tomates marinées en fût en hiver, ou si vous avez récolté une récolte importante de tomates et souhaitez les préparer rapidement et sans trop de travail pour l'hiver, je vous présente une recette simple de marinage de tomates maison avec betteraves. Le salage ne s'effectue pas en fût ou en bocal, mais directement dans un sac plastique.

Cette recette de cornichons convient à ceux qui préfèrent les préparations sans vinaigre. Un autre avantage de cette recette est que les tomates sont marinées à froid. Ainsi, nous n’aurons pas non plus besoin d’augmenter la température ambiante en utilisant le poêle.

Je vous propose une recette pour mariner des petits oignons entiers. J'ai commencé à préparer cette préparation après avoir remarqué que mon mari était le premier à attraper et à manger des oignons dans un pot de tomates marinées. J'ai décidé de lui préparer un délicieux oignon mariné croustillant à part.

Pour éviter que les préparations de tomates maison ne deviennent ennuyeuses en hiver, il faut avoir des rebondissements avec des saveurs variées sur la table pendant cette période. Par conséquent, il est nécessaire de faire mariner les mêmes tomates de différentes manières. Mes trois recettes de marinade de tomates m'y aident. Je vous suggère d'essayer d'évaluer s'ils seront également les meilleurs et les plus savoureux pour vous.

Notre délicieux adjika aux tomates maison est une recette maison merveilleuse et rapide. Il combine quatre types de légumes et de fruits avec des épices aromatiques. Nous obtenons ainsi un excellent assaisonnement pour la viande, le poisson ou d'autres plats.

Des tomates salées croustillantes le matin et après un festin... - la meilleure chose qui puisse être. Mais de quoi je parle, car les adultes comme les enfants les adorent, tout comme un délicieux cornichon en hiver. Il s'agit d'une recette classique pour préparer des tomates pour l'hiver à froid. Il est léger, simple et savoureux, et sa préparation nécessite un minimum d'ingrédients, d'efforts et de ressources.

J'ai appris à cuisiner des tomates en conserve avec des raisins car j'aime expérimenter les préparations hivernales. Je cultive beaucoup de choses dans ma datcha, une fois j'ai ajouté des grappes de raisin à des tomates en conserve, ça s'est bien passé. Les baies donnaient aux tomates un arôme intéressant et modifiaient légèrement leur goût. Une fois que cette recette sera appréciée et testée, je souhaite la partager avec d'autres femmes au foyer.

Vos proches et vos invités, en particulier les amateurs de choses épicées et piquantes, apprécieront certainement l'assaisonnement piquant, sucré et stimulant l'appétit, préparé à la maison.

La Lyutenitsa est un plat de la cuisine bulgare. Il tire son nom du mot bulgare « farouchement », c'est-à-dire très fortement. C’est comme ça à cause du piment.Les Bulgares préparent la lutenitsa non pas dans la maison, mais dans la cour, dans de grands récipients. Vous ne pouvez pas le manger tout de suite, le plat doit reposer au moins plusieurs semaines.

Dans notre famille, les piments forts cuits au four et en conserve dans une sauce tomate épicée sont appelés Appetitka. Cela vient, comme vous l’aurez probablement deviné, du mot « appétit ». L'implication est qu'un plat aussi épicé doit être appétissant. Les principaux composants ici sont le piment et le jus de tomate.

Les courgettes marinées préparées selon la recette proposée s'avèrent élastiques et croustillantes. Une préparation correctement préparée peut être consommée comme plat indépendant, mais peut également être utilisée comme ingrédient pour préparer diverses salades et collations d'hiver. De plus, les courgettes marinées peuvent remplacer avec succès les concombres marinés si vous n’en avez pas sous la main.

Préparer cet apéritif d'aubergines épicées, plat simple et peu coûteux, prendra un certain temps, mais en hiver il deviendra une véritable aubaine sur votre table aussi bien en semaine que les jours fériés.

Le chou à la géorgienne s'avère assez épicé, mais à la fois croustillant et très savoureux.Les betteraves donnent au chou mariné une couleur vive et les épices lui donnent un goût et un arôme riches.

Le chou-fleur mariné a un goût épicé, aigre-doux et peut servir d'excellent apéritif, ainsi que décorer n'importe quel plat des fêtes.

Le tursha aux aubergines et aux haricots est un délicieux apéritif épicé. Préparé selon cette recette, il conservera parfaitement les propriétés bénéfiques de ces étonnants légumes pour l'hiver. Ce plat séduira les amateurs de cornichons épicés et épicés. Le goût aigre-doux et l'odeur incroyablement appétissante garderont tout le monde à table jusqu'à ce que le plat de tursha soit vide.