Poivres
Recette du lecho bulgare classique à base de poivrons et de tomates
L'hiver n'est pas agréable avec une abondance de légumes frais et des couleurs vives sur la table. Lecho peut diversifier le menu et devenir une décoration digne d'un dîner ordinaire ou d'un banquet festif. Il existe de nombreuses recettes pour un tel plat, le réseau propose des options avec l'ajout de courgettes, d'aubergines, de carottes et d'autres ingrédients.
Aubergines marinées pour l'hiver sans garniture, une recette classique simple
De tous les légumes d’été, les aubergines aux couleurs vives offrent la palette de saveurs la plus riche. Mais en été, les légumes sont disponibles gratuitement, vous pouvez proposer de nouveaux produits chaque jour, mais qu'en est-il en hiver, quand vous ne trouvez pas de légumes frais ? Chaque femme au foyer choisit une méthode appropriée pour préparer les légumes : cela peut être la congélation, le séchage ou la mise en conserve.
Lecho à l'ail : une sélection des recettes les plus populaires et éprouvées - comment préparer le lecho à l'ail le plus délicieux pour l'hiver
Sans aucun doute, la salade de légumes « Lecho » est l'une des préparations hivernales les plus appréciées. En plus de l'ingrédient principal, le poivron, une variété de légumes de saison sont ajoutés au lecho. Les légumes épicés et les herbes ajoutent du piquant au plat.Aujourd'hui, nous vous proposons de vous familiariser avec les recettes de lecho qui contiennent une note d'ail. Rester avec nous! Ce sera délicieux !
Ail mariné comme sur le marché : méthodes de préparation simples - comment mariner des flèches d'ail pour l'hiver, des têtes d'ail entières et des gousses
Si vous n'avez pas essayé l'ail mariné, alors vous avez raté beaucoup de choses dans la vie. Ce plat simple est si savoureux et sain qu'il vous suffit de corriger l'erreur et, à l'aide des recettes de notre article, d'essayer de mariner vous-même le légume épicé et aromatique.
Lecho hongrois Globus pour l'hiver - nous préparons le lecho comme avant, selon l'ancienne recette Globus
Beaucoup de gens se souviennent du goût des produits du passé, de la série dite « Comme avant ». Il semble à ces personnes qu'alors tout était meilleur, plus aromatique, plus beau et plus savoureux. Ils affirment que même les salades d'hiver en conserve achetées en magasin avaient un goût naturel et que le délicieux lecho de la société hongroise Globus méritait un amour particulier de la part des gourmets.
Comment saler le saumon kéta à la maison - 7 façons les plus populaires de préparer du saumon kéta légèrement salé
Nous aimons tous le poisson rouge légèrement salé. Un morceau de 150 à 200 grammes peut être acheté dans presque tous les magasins, mais la meilleure option est le décapage maison. Le saumon est savoureux, mais beaucoup de gens ne peuvent pas se le permettre, et le saumon rose ne contient pratiquement aucune couche de graisse, ce qui le rend un peu sec. Il existe une solution : la meilleure option est le saumon kéta. Dans cet article, vous découvrirez de nombreuses façons différentes de saler le saumon kéta à la maison. Le choix t'appartient!
Compote de figues – 2 recettes : préparation pour l'hiver et boisson chaude des fêtes selon une recette autrichienne
Les figues sont largement utilisées en cuisine et en médecine. Grâce au glucose, elle aide en cas de rhume et la coumarine protège du rayonnement solaire. Les figues tonifient et renforcent le corps, guérissant simultanément les vieilles maladies. Pour soigner un rhume, buvez de la compote de figues chaude. Cette recette est destinée aux adultes, mais elle est si bonne qu'elle convient non seulement pour le traitement, mais aussi comme boisson chaude pour les invités.