Poivre Tsitsak

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Piment pour l'hiver dans le tsitsak à la arménienne - un plat pour les vrais hommes

Catégories : Décapage-fermentation
Mots clés:

Beaucoup de gens conservent des piments forts pour l'hiver, mais tous ne sont pas du tsitsak. Le vrai poivre tsitsak a un goût exceptionnel, et c'est une sorte de carte de visite de l'Arménie. Vous devez aborder sa préparation avec une appréhension particulière, car telles sont les traditions et l'esprit de la cuisine arménienne.

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