Huile de tournesol

La salade de courge est un plat de légumes léger qui a le goût d'un apéritif de courgette. Mais la courge a un goût plus doux et absorbe mieux les arômes des produits et des épices qui l'accompagnent. Par conséquent, une salade aussi originale et savoureuse ne peut pas rester longtemps cachée dans le garde-manger.

Il existe de nombreuses façons de préparer les champignons pour l'hiver. Mais il s'agit surtout de décapage ou de salage. Et je veux vous expliquer comment réaliser une préparation maison simple de champignons frits dans des croûtons râpés avec l'ajout d'œufs. Cette préparation est facile à préparer et s'avère très savoureuse.

Les betteraves marinées additionnées d'huile de tournesol et d'ail viennent toujours à la rescousse, surtout en période de soudure. Un simple ensemble d'ingrédients donne une salade très savoureuse pour l'hiver. Les produits sont abordables, et cette préparation maison est rapide. Il y a un «inconvénient»: il se mange aussi très rapidement. C’est une délicieuse salade de betteraves que tous mes mangeurs adorent.

Il n'y a personne qui n'aimerait pas les aubergines en conserve préparées selon cette recette. C'est pratique car vous pouvez ajuster le goût du produit dès le processus de cuisson : en ajoutant ou en soustrayant des ingrédients chauds et épicés à votre discrétion. La structure de l'apéritif d'aubergines est dense, les cercles ne se désagrègent pas et le plat, une fois servi, est tout simplement incroyable.

L'automne arrive et la question se pose : « Comment conserver l'aneth pour l'hiver ? Après tout, les légumes verts juteux et frais des plates-bandes disparaîtront bientôt, mais vous ne pouvez pas courir au supermarché, et tout le monde n'a pas de supermarchés « à portée de main ». 😉 Je vous propose donc ma recette éprouvée pour préparer de l'aneth salé pour l'hiver.

Les poivrons en conserve selon cette recette en hiver ajouteront beaucoup de variété à votre alimentation. Cette magnifique préparation de légumes décorera n'importe quelle table, aussi bien en vacances que lors d'une simple journée. En un mot, en hiver, les lanières de poivrons marinés vous sauveront dans toutes les situations.

Les poivrons marinés avec des gousses entières sont extrêmement savoureux en hiver.Pour le rendre aussi beau, il vaut mieux le préparer à partir de fruits multicolores : rouges et jaunes.

La choucroute, avec son acidité et son léger piquant, est excellente pour préparer des rouleaux de chou à la maison. Et si un délicieux chou est également utilisé comme garniture, même les gourmets les plus exigeants apprécieront la recette. Les avantages d'une telle préparation sont un minimum d'ingrédients, un temps de cuisson court et l'utilité du produit original.

Notre préparation de tomates vertes non mûres avec des légumes de saison est une autre option pour préparer une délicieuse salade pour l'hiver. C'est facile à préparer, même pour une jeune femme au foyer novice. Il vous suffit de préparer les produits nécessaires et de ne pas vous écarter de la technologie spécifiée dans la recette.

Cette recette de salade de tomates vertes convient s'il vous reste des tomates non mûres dans votre jardin ou votre datcha à la fin de la saison de jardinage. En les récupérant et en ajoutant d'autres légumes, vous pouvez préparer chez vous une délicieuse collation ou une salade d'hiver originale. Vous pouvez appeler cela vide comme vous le souhaitez. Oui, cela n'a pas d'importance. Il est important que cela soit très savoureux.

Cette recette rend le caviar de tomates particulièrement sain, puisque les tomates sont cuites au four. Dans notre famille, cette préparation est considérée comme la plus délicieuse. Cette recette de caviar de tomate se distingue par l'absence d'acide supplémentaire lors de la conservation, ce qui a un effet bénéfique sur le fonctionnement de l'estomac.

Une femme au foyer expérimentée et habile a ses recettes préférées et éprouvées pour préparer des tomates pour l'hiver. Les tomates et les oignons marinés en tranches selon cette recette sont épicés, élastiques, savoureux et sucrés. Vous aurez certainement envie de les cuisiner encore et encore pour l'hiver.

Notre délicieux adjika aux tomates maison est une recette maison merveilleuse et rapide. Il combine quatre types de légumes et de fruits avec des épices aromatiques. Nous obtenons ainsi un excellent assaisonnement pour la viande, le poisson ou d'autres plats.

La Lyutenitsa est un plat de la cuisine bulgare. Il tire son nom du mot bulgare « farouchement », c'est-à-dire très fortement. C’est comme ça à cause du piment. Les Bulgares préparent la lutenitsa non pas dans la maison, mais dans la cour, dans de grands récipients. Vous ne pouvez pas le manger tout de suite, le plat doit reposer au moins plusieurs semaines.

Par ailleurs, les préparations au poivre et les préparations au fromage ne surprennent plus personne aujourd'hui. Et nous suggérons de mettre en conserve ensemble. Le poivron rouge au four avec du fromage feta est une préparation plutôt originale pour l'hiver, inventée par les Bulgares et appréciée dans de nombreux pays.

Il existe de nombreuses recettes pour en faire des « bleues ». Mais cette préparation d'aubergines séduit par la disponibilité des ingrédients et son goût piquant. Il ne nécessite pas de stérilisation et convient même à ceux qui ont décidé pour la première fois de préparer une collation des « petits bleus » pour l'hiver.

La fondue est un plat bien connu de Suisse composé de fromage fondu et de vin. La traduction de ce mot du français est « fondre ». Bien sûr, notre préparation hivernale ne contient pas de fromage, mais il « fondra certainement dans la bouche ». Nous vous proposons de réaliser avec nous une recette de snack d'aubergines maison insolite et délicieuse.

Pensiez-vous que le fromage était uniquement fabriqué à partir de lait ? Nous vous proposons une recette insolite pour réaliser du « fromage » aux pommes. Ce n'est pas une recette maison simple et laborieuse qui ne laissera pas les amateurs de pommes indifférents. Vous n’avez pas besoin de beaucoup de temps pour le préparer et le résultat plaira certainement à vos proches.

Le tursha aux aubergines et aux haricots est un délicieux apéritif épicé. Préparé selon cette recette, il conservera parfaitement les propriétés bénéfiques de ces étonnants légumes pour l'hiver. Ce plat séduira les amateurs de cornichons épicés et épicés. Le goût aigre-doux et l'odeur incroyablement appétissante garderont tout le monde à table jusqu'à ce que le plat de tursha soit vide.