Tomates

Si vous aimez autant que moi les plats épicés, assurez-vous d'essayer de préparer l'adjika selon ma recette. J’ai imaginé cette version de la sauce aux légumes épicée tant appréciée par accident il y a plusieurs années.

Le chou-fleur se distingue par le fait que des inflorescences ou des bourgeons non mûrs sont utilisés pour la cuisson. De nombreux plats et préparations délicieux pour l'hiver en sont préparés et les options de cuisson sont très différentes. L’option de conservation que je propose aujourd’hui est assez simple.

L'été est arrivé et les légumes de saison apparaissent dans les jardins et les rayons en grande quantité et à des prix raisonnables. Vers la mi-juillet, les résidents d'été commencent à faire mûrir les tomates. Si la récolte est réussie et qu'il y a beaucoup de tomates mûres, vous pouvez les utiliser pour préparer une délicieuse tomate maison pour l'hiver.

Aujourd'hui, je vais vous expliquer comment préparer une merveilleuse salade de tomates et de concombres en conserve pour l'hiver. C'est très populaire dans ma famille. Une recette maison pour réaliser cette préparation est remarquable dans la mesure où vous pouvez utiliser des légumes de n'importe quelle forme et taille.

Lorsque vous souhaitez préparer quelque chose de nouveau et de savoureux pour l’hiver, mais que vous n’avez pas assez d’énergie ou de temps, vous devriez faire attention à la délicieuse salade que je vous propose avec des aubergines et des tomates vertes. De plus, cette recette est particulièrement bonne à l'automne, lorsqu'il faut déjà cueillir des tomates vertes dans les buissons, car il est clair qu'elles ne mûriront plus.

Ma famille adore les cornichons faits maison, alors j'en prépare beaucoup. Aujourd'hui, selon mon plan, j'ai des tomates épicées en conserve pour l'hiver sans stérilisation. Il s’agit d’une recette assez simple, presque classique, mais avec quelques petites modifications personnelles.

Pour ceux qui aiment les cornichons d'hiver, je propose cette recette simple pour préparer divers légumes. Nous ferons mariner les plus « demandés » : concombres, tomates et poivrons, en complétant ces composants avec des oignons.

Il existe de nombreuses recettes pour mariner les tomates, mais chaque famille a ses propres recettes préférées. Les tomates marinées sucrées et épicées en tranches sont incroyablement délicieuses. Les enfants adorent cette préparation et mangent de tout, des tomates à l'ail et aux oignons en passant par la saumure.

Un légume sans goût particulier, de taille plutôt grosse, sur la préparation duquel on consacre peu de temps - tout cela caractérise une courgette ordinaire. Mais nous en préparons non seulement de nombreux plats délicieux, mais également diverses préparations pour l'hiver.

Ce délicieux caviar d'aubergines est fait avec des carottes et a un goût parfait. La préparation se conserve parfaitement tout l'hiver et constituera une excellente collation tout l'hiver, et notamment pendant le Carême.

Mon mari aime plus que les autres la préparation de courgettes de Yurcha. L'ail, le persil et le poivron lui confèrent un goût particulier et légèrement inhabituel pour la courgette. Et il associe le nom Yurcha à son propre nom Yuri.

Aujourd'hui, je souhaite vous proposer une recette insolite de tomates en conserve. Une fois terminées, elles ressemblent à des tomates gazeuses. L'effet et le goût sont assez inattendus, mais après avoir essayé ces tomates une fois, vous aurez probablement envie de les cuisiner la saison prochaine.

Cette recette pour préparer des tomates pour l'hiver n'est pas tout à fait ordinaire, puisque dans notre pays il est plus habituel de mariner ou de saler les tomates, de faire des sauces tomates, mais pas de les sécher ou de les sécher. Mais ceux qui ont essayé au moins une fois les tomates séchées au soleil sont sûrs de préparer au moins quelques pots pour l'hiver chaque année.

Cette délicieuse sauce tomate maison est une excellente alternative au ketchup du commerce. En réalisant vous-même cette préparation, vous pourrez toujours ajuster vous-même son goût.

Préparer des poivrons avec du riz selon cette recette est très simple et rapide. Je dois dire qu'une délicieuse salade de légumes avec du riz préparée pour l'hiver selon cette recette présente certains avantages. Premièrement, il est rapide à préparer.

La purée de tomates ou le concentré de tomates ne s’utilisent que pour réaliser des desserts, et ce n’est pas un fait ! Un produit aussi populaire peut bien sûr être acheté dans un magasin, mais personnellement, je n'aime pas le goût ferreux des tomates en conserve, l'amertume et la salinité excessive des conserves en verre, ainsi que les inscriptions sur l'emballage. .Là, si vous prenez une loupe et pouvez lire les très petits caractères, il y a honnêtement toute une liste de stabilisants, émulsifiants, régulateurs d'acidité, conservateurs et autres produits chimiques incompatibles avec la vie utilisés dans le processus de préparation.

L'Adjika est un assaisonnement épicé piquant qui donne aux plats un goût et un arôme particuliers. L’ingrédient principal de l’adjika traditionnel est constitué de diverses variétés de poivre. Tout le monde connaît une préparation telle que les aubergines à l'adjika, mais peu de gens savent qu'un délicieux assaisonnement peut être préparé à partir des aubergines elles-mêmes.

Cette recette insolite mais simple pour préparer des tomates pour l'hiver séduira non seulement les amateurs de tomates marinées, mais aussi ceux qui ne les aiment pas vraiment. Le goût de la préparation est tout simplement « bombe », il est impossible de s’en arracher.

Une recette simple de tomates en conserve dans leur jus séduira certainement les amateurs de tomates et de sauce tomate. Pour préparer une telle marinade, vous pouvez utiliser des fruits trop mûrs ou, s'ils ne sont pas disponibles, du concentré de tomate.

Chers amateurs de cuisine. L'automne est le moment de préparer un riche sauté d'aubergines pour l'hiver.Après tout, chaque année, nous voulons surprendre nos proches et accomplir quelque chose de nouveau. Je souhaite vous proposer une recette que ma grand-mère a partagée avec moi.