Tomates

Le tursha aux aubergines et aux haricots est un délicieux apéritif épicé. Préparé selon cette recette, il conservera parfaitement les propriétés bénéfiques de ces étonnants légumes pour l'hiver. Ce plat séduira les amateurs de cornichons épicés et épicés. Le goût aigre-doux et l'odeur incroyablement appétissante garderont tout le monde à table jusqu'à ce que le plat de tursha soit vide.

Décapage à sec des tomates pour l'hiver - Avez-vous déjà essayé ce marinage ? L'année dernière, j'ai eu une grande récolte de tomates dans ma datcha, j'en ai déjà mis en conserve un grand nombre selon diverses recettes délicieuses. Et puis, le voisin a également recommandé une recette aussi simple pour de délicieuses tomates salées.

Tomates dans leur jus - cette délicieuse recette sera utile à chaque femme au foyer. Les tomates et leur jus sont particulièrement utiles pour les personnes ayant des problèmes digestifs.Un demi-verre de jus de fruits par jour – et votre estomac fonctionne comme sur des roulettes. Un autre point fort et des coûts de main-d'œuvre supplémentaires dans cette recette diététique sont que nous faisons mariner les tomates sans la peau.

Souvent, vous voulez cuisiner quelque chose comme ça, combiner dans un même plat des produits et des goûts qui, à première vue, semblent incompatibles, et finalement obtenir quelque chose d'inhabituel et de savoureux. Il existe une telle opportunité - prune cerise en conserve avec tomates et ail - l'expérience est très intéressante et le résultat est un goût inhabituel et original de tomates en conserve et de prune cerise.

Avec le début de l'été, une belle et parfumée prune cerise apparaît. Nous vous suggérons de préparer une sauce épicée aux prunes cerises avec des tomates et de l'ail pour l'hiver. Le goût de la sauce aux cerises et aux prunes est riche et piquant.

La patrie de la tomate est l'Amérique du Sud, la première mention du fruit rouge, familier à tous les habitants de la Russie depuis l'enfance, remonte à l'époque des Aztèques. En Europe, ils ont fait la connaissance des tomates au XVIe siècle ; le légume n'a été introduit en Russie qu'au XVIIIe siècle.

L'automne est arrivé, les betteraves mûrissent en masse - il est temps de préparer les betteraves pour l'hiver. Nous vous proposons une recette de salade de betteraves délicieuse et rapide.Les betteraves préparées selon cette recette peuvent être utilisées en hiver aussi bien en salade qu'en vinaigrette pour le bortsch.

Le chou est l’un des principaux aliments présents sur notre table presque toute l’année. Frais, mariné, mijoté, mariné... sous forme. Vous ne pouvez pas vous rappeler tout de suite toutes les façons dont nous mangeons le chou. Nous vous suggérons d'essayer de préparer une recette très savoureuse « Chou mariné géorgien aux betteraves ».

L'Adjika est un assaisonnement abkhaze et géorgien aromatique et épicé en forme de pâte à base de poivron rouge, de sel, d'ail et de nombreuses herbes et épices aromatiques et épicées. Chaque femme au foyer de race blanche a son propre ensemble de ces épices.

Avant de passer à la description de la recette de cette préparation pour l'hiver, je voudrais souligner que le lecho fait partie des plats de la cuisine hongroise classique et s'est répandu au fil du temps dans le monde entier. Aujourd'hui, le lecho est préparé à la fois en bulgare et en moldave, mais nous donnerons ici la recette classique : avec des poivrons et des tomates.

La saison des tomates est arrivée et c’est tout simplement dommage de ne pas faire de ketchup aux tomates maison. Préparez le ketchup selon cette recette simple et en hiver, vous pouvez le manger avec du pain, ou l'utiliser comme pâte pour les pâtes, vous pouvez faire une pizza, ou vous pouvez l'ajouter au bortsch...

On pense que préparer du jus de tomate à la maison est un processus long et laborieux. C'est comme ça si vous le cuisinez de manière traditionnelle, pour ainsi dire, selon la recette classique. Je vous propose une recette simple, vous pouvez préparer très rapidement un délicieux jus de tomate maison.

Comment faire décoller la peau d'une tomate facilement et facilement ? Comment obtenir des tomates pelées ? Cette question se pose tôt ou tard devant chaque femme au foyer. Il s'avère qu'il est plus facile d'éplucher les tomates que de cuire les navets à la vapeur. Et maintenant, des instructions étape par étape sur la façon de retirer la peau d'une tomate.

Les préparations faites maison battent leur plein et la recette pour préparer un assortiment de concombres et de tomates avec de la vodka pour l'hiver sera utile à chaque femme au foyer. Alors, comment préparer un assortiment de concombres et tomates marinés pour l'hiver sans stérilisation ?

Les tomates mûrissent et il est temps de faire les préparations maison pour l’hiver. Nous vous suggérons de mettre en conserve des tomates pour l'hiver selon la recette : « Tomates douces avec fanes de carottes ». Les tomates s'avèrent très, très savoureuses. Nous vous dévoilons tous les secrets et subtilités de la façon de mariner les tomates selon la recette « Douce, avec des fanes de carottes ».

C'est une recette très simple de tomates marinées. Presque tout le monde aime les tomates préparées selon cette recette pour l'hiver. Par conséquent, appelons-le : tomates marinées - une recette universelle et simple. Et ainsi, préparer des tomates marinées.

Pour que les tomates en conserve préparées pour l'hiver soient un grand succès, il faut sélectionner des tomates petites et denses, à peau épaisse. Ce sera bien si les tomates sont en forme de prune. Mais ce n'est pas si nécessaire pour la préparation à la maison.

Probablement, chaque femme au foyer prépare des courgettes pour l'hiver. Préparation – la langue de courgette épicée plaira à toute la famille. Les courgettes en conserve selon cette recette complèteront parfaitement le goût du deuxième plat et pourront être servies comme collation indépendante, elles ne seront pas déplacées sur la table de fête.