Hareng : 4 recettes de préparations pour l'hiver

Quelle est la meilleure façon de conserver le hareng sous quelque forme que ce soit ?

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Il y a beaucoup d'amateurs de hareng, mais tout le monde ne sait pas comment le conserver correctement à la maison.

Comment saler le hareng à la maison

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Mots clés: Hareng salé

Acheter du hareng prêt à l'emploi a longtemps été une loterie. Il n’y a pas une seule personne qui n’ait pas été déçue par un achat au moins une fois. Parfois, le hareng s'avère sec et trop salé, parfois avec du sang, parfois en vrac. Et si vous l'avez acheté pour une table de fête, votre humeur festive deviendra aussi triste que le hareng acheté.

Comment saler du hareng entier - une recette simple et savoureuse

Catégories : Saler le poisson

Mots clés: Hareng salé

Le hareng acheté en magasin a souvent un goût amer et un goût de métal. Le goût d'un tel hareng peut être corrigé en saupoudrant un peu le hareng de vinaigre, d'huile végétale et en saupoudrant d'oignon frais. Mais si vous avez besoin de poisson pour une salade ? Nous n’y pouvons rien, sauf peut-être que nous ne compterons pas sur le hasard et que nous n’apprendrons pas à saler le hareng entier à la maison.

Hareng légèrement salé : une sélection des meilleures recettes de cuisine - comment mariner votre propre hareng à la maison

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Mots clés: Poisson salé, Hareng légèrement salé

Le hareng est un poisson peu coûteux et très savoureux. Il est particulièrement bon salé et mariné. Ce plat simple apparaît souvent sur les tables des événements les plus spéciaux.Mais tout le monde ne peut pas mariner le hareng correctement tout de suite, nous avons donc préparé un matériel détaillé sur le thème de la préparation du hareng légèrement salé à la maison.