Un soda

Les prunes séchées, ou, en d'autres termes, les pruneaux, sont un mets très sain. Mais êtes-vous sûr à 100 % que vous achetez en magasin un produit de qualité qui n'a été traité avec aucun produit chimique pour améliorer son apparence ? Je pense que personne ne peut répondre sans équivoque à cette question. Aujourd'hui, nous proposons d'envisager des moyens de sécher vous-même les prunes à la maison. Un tel produit sera certainement du plus haut niveau, puisque l'ensemble du processus de préparation sera contrôlé par vous personnellement.

On sait que préparer un événement spécial prend beaucoup de temps à chaque femme au foyer. Pour faciliter la préparation des fêtes, vous pouvez cuire les génoises quelques jours ou semaines à l'avance et les congeler. Puis, juste avant la date importante, il ne reste plus qu'à étaler la crème et à décorer la génoise finie. Les confiseurs expérimentés, avant de découper le biscuit en couches de gâteau et de lui donner forme, le congelent d'abord. Le produit semi-fini est alors beaucoup plus facile à travailler : il s'effrite et se casse moins.

Le physalis comestible n'est pas une baie particulièrement appréciée de nos résidents d'été. Pendant ce temps, le physalis est cultivé, vénéré et consommé depuis l’époque des anciens Incas.Ce fruit au look amusant est une puissante source de substances antivirales et antitoxiques. Il est important que la baie ne perde aucune de ses propriétés bénéfiques et de son goût aigre-doux exquis une fois séchée. Le physalis sec préparé pour l'hiver est plusieurs fois plus sain que les raisins secs ordinaires. Et c'est facile à préparer. De toutes ses variétés, la Fraise est la plus adaptée à la fabrication de super raisins secs.

Une compote de mandarine revigorante et savoureuse rivalisera avec les jus et boissons du magasin. Il a un arôme unique, enrichit le corps en vitamines et étanchera la soif à tout moment de l'année.

Pour préparer des pruneaux à la maison, les prunes des variétés « hongroises » conviennent - hongroise italienne, Azhan, violette. Ce sont de grosses prunes, faciles à séparer du noyau, qui contiennent beaucoup de pulpe et peu de jus et ont un goût sucré. Les pruneaux sont essentiellement des prunes séchées. Leur consommation peut améliorer la digestion, normaliser la tension artérielle et renforcer le système nerveux.

Cette recette simple de confiture d’écorces de pastèque vient de mon enfance. Maman le cuisinait souvent. Pourquoi jeter les écorces de pastèque, si vous pouvez facilement en faire un mets aussi savoureux sans aucun coût supplémentaire.

La confiture de prunes sans noyau est appréciée par beaucoup. La confiture de prunes préparée selon cette recette peut être préparée à partir de n'importe quelle variété de prune, mais elle est particulièrement savoureuse à partir de la variété « hongroise ». Rappelons que les pruneaux sont fabriqués à partir de prunes de cette variété.