Épices

La pastille de citrouille faite maison est non seulement très savoureuse et saine, mais aussi incroyablement belle. Les morceaux orange vif remplacent parfaitement les bonbons. La procédure de préparation de cette friandise est assez simple et même une femme au foyer inexpérimentée peut la gérer. Nous attirons votre attention sur la meilleure sélection de recettes de guimauve à la citrouille. Ici, vous trouverez certainement votre propre version de la préparation de ce dessert.

La viande a une durée de conservation très courte et si vous prévoyez un long voyage dans des zones peu peuplées, vous devez alors vous occuper de la préparation des aliments. Après tout, la viande séchée a une durée de conservation presque infinie, et sa restauration après séchage est aussi simple que de décortiquer des poires. Versez une poignée de viande dans la bouillie ou la soupe que vous préparez, et après quelques minutes, elle redeviendra comme avant - juteuse et aromatique.

Le plat géorgien khinkali a récemment gagné en popularité. Une pâte fine et délicate, un bouillon riche et une garniture aromatique peuvent conquérir le cœur de toute personne. Aujourd’hui, nous parlerons de la façon de préparer et de congeler le khinkali dans notre article.

La viande en gelée est un plat très savoureux ! En raison du fait que sa préparation prend beaucoup de temps, la viande en gelée n'est pas très souvent préparée à la maison. À cet égard, la viande en gelée maison est considérée comme un plat de fête. Aujourd'hui, je propose de discuter de la possibilité de congeler de la viande en gelée au congélateur.

La femme au foyer moderne a tellement de choses à faire qu’elle n’a tout simplement pas le temps de consacrer plus de 30 minutes à préparer le dîner chaque jour. Mais vous souhaitez chouchouter votre famille avec des produits frais, alors que devez-vous faire dans ce cas ? La congélation des produits carnés semi-finis faits maison vient à la rescousse.
De nombreux types de préparations peuvent être congelés, mais l'une des préparations les plus réussies et les plus variables pour une utilisation ultérieure est celle des boulettes de viande.

Les boulettes de viande sont une chose très pratique ! Congelés pour une utilisation future, ils deviendront une bouée de sauvetage pour la ménagère. À partir de produits semi-finis surgelés, vous pouvez cuisiner de la soupe, préparer de la sauce ou les cuire à la vapeur. Les boulettes de viande se sont également révélées excellentes dans le menu des enfants. Cet article explique comment congeler des boulettes de viande au congélateur.

Après avoir récolté la récolte principale d'un chalet d'été, il reste beaucoup de légumes inutilisés.Notamment : des tomates vertes, des carottes noueuses et des petits oignons. Ces légumes peuvent être utilisés pour faire une salade d’hiver, que j’utilise également comme vinaigrette pour une soupe.

Le biltong est peut-être l’un des rares plats qui doivent être cuisinés à la chaleur et au soleil. Ce plat vient d'Afrique. Il a été inventé par des habitants de Namibie, d'Afrique du Sud et d'autres pays africains au climat chaud, où de nombreux insectes volent dans les airs en essayant de se poser sur la viande. La recette du biltong a été inventée afin de préserver d'une manière ou d'une autre la viande de la détérioration.

Le boudin n'est généralement pas conservé - la préparation est destinée à être consommée fraîchement préparée. La conservation entraîne une détérioration rapide de la saucisse, car avec la viande hachée, il faut enrouler l'enveloppe intestinale, qui ne résiste pas à un stockage à long terme.

Peu de femmes au foyer savent que non seulement la viande d'animaux domestiques peut être conservée pour l'hiver. Des conserves maison très savoureuses peuvent être préparées à partir de viande de lièvre, de perdrix ou de chèvre sauvage fraîche ou fumée. Vous pouvez utiliser différents types de gibier, mais les aliments en conserve les plus délicieux sont préparés à partir des trois types ci-dessus.