Prunelière : 3 recettes de préparations pour l'hiver

Délicieuse compote d'épines aux graines pour l'hiver sans stérilisation

Catégories : Compotes

Mots clés: Compote de prunelle, Conservation sans stérilisation, Recettes étape par étape avec photos

Thorn est un arbuste épineux qui porte abondamment des fruits de petite taille avec de grosses graines. Les baies de prunellier ne sont pas très savoureuses en elles-mêmes, mais elles se comportent bien dans diverses préparations maison, et notamment dans les compotes.

Confiture de prunelle sans pépins ni pommes pour l'hiver

Catégories : Confitures

Mots clés: Confiture de prunelle, Confiture de pommes, Recettes étape par étape avec photos

Les baies de prunellier ne sont pas populaires pour la conservation pour l'hiver - et en vain, car elles sont utiles, surtout en hiver, lorsqu'elles ont besoin de soutenir le système immunitaire. De délicieuses confitures et compotes maison à base de prunelle sont un merveilleux ajout à la table du thé, et leur préparation n'est pas si compliquée.

Confiture de prunelle : trois recettes de préparation - comment préparer de la confiture d'épines à la maison

Catégories : Confiture

Mots clés: Confiture de prunelle

Thorn est un arbuste épineux atteignant 2 mètres de haut. Les fruits de cette plante mesurent entre 2 et 2,5 centimètres, avec une grosse drupe à l'intérieur. Les prunelles ressemblent beaucoup aux prunes. Le goût des baies est aigre et légèrement acidulé, mais les fruits bien mûrs sont pratiquement exempts de ces défauts. Les compotes et les confitures sont préparées à partir de prunelles, mais la confiture d'épines est particulièrement appréciée. C'est exactement ce dont nous allons parler aujourd'hui.