Carvi

Vous pouvez préparer de la viande de porc après avoir abattu un sanglier domestique ou en achetant toutes les parties de porc nécessaires au marché. Ce produit carné, si vous y mettez absolument tous les ingrédients nécessaires et répétez la préparation spécifiée dans la recette, s'avérera très savoureux.

Le goulasch est un aliment universel. Il peut être servi aussi bien en premier qu’en deuxième plat. Cette recette de goulasch est facile à préparer. En le fermant pour une utilisation ultérieure, vous obtiendrez un ragoût fait maison. Vous aurez en stock un plat tout préparé qui pourra être ouvert et préparé rapidement en cas d'invités ou lorsque vous êtes limité dans le temps.

Autrefois, le saltison de porc fait maison était préparé pour les grandes fêtes. Avec les saucisses maison et le porc bouilli, il occupe généralement une place importante sur la table des fêtes parmi les autres entrées de charcuterie traditionnelles.

Le ragoût de porc est le type de préparation de viande le plus courant pour l'hiver. Grâce à une recette maison simple, vous pouvez conserver la viande dans des bocaux pour la rôtir. Après avoir travaillé un peu et préparé la viande à utiliser, vous disposerez en hiver d'un délicieux plat de viande tout prêt.

Les côtelettes de porc désossées sont préparées à partir d’une partie de la carcasse de porc appelée filet. Cette recette vous sera utile lorsque vous aurez beaucoup de viande de ce type et qu'il sera dommage d'en faire un simple ragoût. Cette préparation vous permettra d'avoir sous la main des côtelettes prêtes à l'emploi rapides et savoureuses pour n'importe quel accompagnement.

Essayez de faire du saindoux aromatique avec de l'ail et diverses épices, je pense que ma préparation maison ne laissera pas votre foyer indifférent. Le saindoux préparé selon la méthode de salage à sec est moyennement salé et peut être conservé longtemps au réfrigérateur.

À l'aide de cette simple recette de salage, le sprat, le sprat, l'anchois et de nombreuses autres petites espèces de poissons sont salés. Le processus de salage est simple et tout le monde peut le faire facilement. L'essentiel est qu'il y ait une envie.

Le « fromage » de carottes fait maison avec du citron et d'autres épices peut être préparé une année où la récolte de légumes-racines sucrés et brillants est particulièrement bonne et où les carottes sont devenues juteuses, sucrées et grosses. Cette préparation de carottes est préparée en faisant bouillir la masse de carottes puis en ajoutant des épices.

Cette recette de carottes permet de les faire mariner délicieusement avec des oignons. Les légumes peuvent être préparés de manière à ce qu'il y en ait une quantité égale dans le pot. Et si vous le souhaitez, ajoutez la plupart des légumes que vous préférez. Les oignons ajoutent du piquant aux carottes et ajoutent de la douceur aux carottes. Il s'avère que c'est une combinaison très harmonieuse. Je pense que cet apéritif mariné plaira à beaucoup de monde.

Le marinage du chou fait maison pour l'hiver est un procédé qui semble être connu de nous tous depuis longtemps. Mais est-ce que vous faites tout correctement et quelle est la saveur de votre choucroute ? Dans cette recette, je vais essayer d'expliquer en détail comment saler le chou, quels processus se produisent lors du marinage et que faire pour que le chou ne devienne pas acide, ne devienne pas amer et reste toujours aussi frais - savoureux et croustillant.

Aujourd'hui, peu de femmes au foyer préparent des navets pour l'hiver. Et à la question : « Que peut-on cuisiner à partir de navets ? - la plupart ne trouveront tout simplement pas la réponse. Je propose de combler le vide et de maîtriser la mise en conserve de ce merveilleux légume racine. Il s'avère sucré-salé avec une légère amertume.

Les betteraves marinées (buryak) sont fabriquées à partir de betteraves rouges juteuses. Cette préparation maison très savoureuse et épicée pour l'hiver peut être réalisée sans trop de difficultés.Marinées au cumin, les betteraves sont croustillantes et épicées au goût. Les vitamines pour l'hiver sont très bien conservées dans cette préparation.

Cette préparation originale de potiron pour l'hiver est même appelée, de manière inhabituelle, « fromage » aux fruits et légumes. Ce « fromage » de potiron aux coings japonais est un produit maison très savoureux et riche en vitamines. "Pourquoi du fromage?" - tu demandes. Je pense que cette préparation maison tire son nom de la similitude de préparation.

Pensiez-vous que le fromage était uniquement fabriqué à partir de lait ? Nous vous proposons une recette insolite pour réaliser du « fromage » aux pommes. Ce n'est pas une recette maison simple et laborieuse qui ne laissera pas les amateurs de pommes indifférents. Vous n’avez pas besoin de beaucoup de temps pour le préparer et le résultat plaira certainement à vos proches.

Le chou mariné coréen aux carottes est si savoureux et facile à préparer qu'une fois que vous l'aurez essayé, vous reviendrez encore et encore à cette recette.