Zeste

Comment sécher le zeste d'agrumes

Catégories : Séchage

De nombreuses recettes, notamment les desserts, nécessitent l'ajout de zestes d'agrumes. Le zeste lui-même n'apporte aucun goût particulier et est utilisé comme agent aromatisant et comme décoration pour le dessert.

Compote de potiron et pommes - une recette pour l'hiver : comment préparer une délicieuse purée de fruits maison.

Catégories : Purée

Mots clés: Compote de pommes

La compote de pommes à la citrouille - riche en vitamines, belle et aromatique, à base de pulpe de citrouille mûre et de pommes aigres, est devenue une friandise préférée de notre famille. Il se trouve qu’aucune saison n’est complète sans sa préparation. Réaliser une préparation aussi savoureuse est très simple, et surtout, rapide. Et les vitamines contenues dans la purée de fruits durent jusqu'au printemps.