Abricots secs
Comment faire de la confiture d'abricots - préparer de la confiture d'abricots secs avec noyaux
Certains appellent les fruits des abricots sauvages des abricots. Ils sont toujours très petits et leur dénoyautage est très difficile. Mais c'est un peu différent. L'Uryuk n'est pas une variété spéciale d'abricot, mais n'importe quel abricot sec avec noyaux. Le plus souvent, la compote est préparée à partir d'abricots, mais la confiture d'abricots s'avère également très savoureuse. C'est un peu différent de la confiture d'abricots frais, mais seulement pour le meilleur. Il est plus riche, plus aromatique, bien que de couleur ambrée plus foncée.
Comment cuisiner la compote d'abricots - le goût de l'été toute l'année
La compote d'abricots est cuite en hiver et au printemps, lorsque les compotes préparées en été s'épuisent déjà et que le manque de vitamines se fait sentir. L’avantage des abricots est que une fois séchés, ils n’ont été soumis à aucune transformation et l’intégrité du fruit n’a pas été compromise. Un abricot est presque un abricot à part entière, mais dépourvu d'eau, et maintenant, pour cuisiner la compote, il suffit d'ajouter cette eau.
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