Confiture

Pendant la majeure partie de l'été et de l'automne, les ménagères travaillent aux fourneaux et préparent de nombreux pots de confiture à partir de divers fruits pour l'hiver. Si l'année a été fructueuse et que vous avez réussi à déguster des baies et des fruits frais, les conserves d'hiver restent pour la plupart intactes. C'est dommage? Bien sûr, c'est dommage : à la fois du temps, des efforts et des produits ! L’article d’aujourd’hui vous aidera à gérer vos réserves de confiture et à la transformer en un autre plat de dessert : la gelée.

Posez une question : pourquoi faire de la compote de confiture ? La réponse est simple : d’une part, c’est rapide, et d’autre part, cela permet de se débarrasser des préparations périmées de l’année dernière. Une boisson à base de confiture peut également être une bouée de sauvetage dans les cas où des invités sont présents et qu'il n'y a pas de fruits secs, de baies congelées ou de pots de compote toute prête dans les bacs.

Il arrive que certaines préparations sucrées ne soient pas consommées au début de la nouvelle saison.La confiture, la confiture, les fruits et les baies moulus avec du sucre peuvent être utilisés d'autres manières. Lequel? Faites-en de la marmelade ! C'est savoureux, rapide et très inhabituel. Après cette expérience culinaire, votre foyer regardera ces préparations avec des yeux différents et toutes les provisions de l’année dernière s’évaporeront instantanément.

La guimauve faite maison est toujours un délice très savoureux qui peut facilement remplacer les sucreries pour le thé. La pastille est préparée à la fois à partir de baies et de fruits crus et de fruits précuits. Dans ce dernier cas, la confiture toute prête peut constituer une bonne alternative. De plus, si la préparation date de l'année dernière, elle ne sera certainement pas utilisée pour l'alimentation sous forme de dessert liquide. Nous attirons votre attention sur la meilleure sélection de recettes pour réaliser des guimauves à la confiture maison.