Eau

Framboise... Framboise... Framboise... Baie aigre-douce, incroyablement aromatique et très saine ! Les préparations à la framboise vous sauvent des maladies saisonnières, restaurent l'immunité et constituent tout simplement un merveilleux plat de dessert indépendant. Aujourd'hui, nous allons parler de la façon d'en faire de la confiture. L’apparente complexité du processus de passation des marchés publics est trompeuse. Le traitement des baies s'effectue assez rapidement, sans trop d'effort ni de connaissances particulières. Par conséquent, même un débutant en cuisine peut préparer de la confiture de framboises maison.

Le printemps est arrivé - il est temps de faire de la confiture à partir de pommes de pin. La récolte des jeunes pommes de pin doit être effectuée dans des endroits respectueux de l'environnement.

Une confiture lumineuse avec une riche couleur ambrée et un arôme unique, à base d'oranges fraîches, conquiert de plus en plus le cœur des ménagères. Préparer cette délicatesse n'est pas du tout difficile. Dans cet article, nous essaierons de comprendre toutes les subtilités de la préparation indépendante d'un plat de dessert à base d'oranges.

Depuis peu, les préparations au citron ne sont pas nouvelles.La confiture de citron, ainsi que les habituelles conserves et confitures à base de pommes, de cerises et de prunes, sont de plus en plus présentes dans les rayons des magasins. Vous pouvez préparer ce produit vous-même en utilisant un minimum d'ingrédients. La variété est ajoutée en aromatisant la délicatesse avec des épices ou en ajoutant d'autres variétés d'agrumes. Nous parlerons de toutes les façons de préparer un dessert au citron dans cet article.

L'Irga est une baie très savoureuse. Il y a souvent une bagarre avec les oiseaux pour la récolte de cette beauté violette. Si le vôtre est arrivé et que l’ombre a été récoltée en toute sécurité, il est temps de penser aux préparatifs. Nous vous invitons à préparer de délicieuses confitures. La technologie pour préparer un tel dessert est très simple et ne devrait pas vous poser la moindre difficulté. Mais avant tout…

Dans tous les livres de cuisine, il est écrit que les cerises destinées aux préparations doivent être dénoyautées. Si vous avez une machine pour dénoyauter les cerises, c'est super, mais je n'ai pas une telle machine et je fais mûrir beaucoup de cerises. J'ai dû apprendre à faire des confitures et des compotes à partir de cerises dénoyautées. Je veille à mettre une étiquette sur chaque pot, car cela ne vaut pas la peine de conserver de telles préparations de cerises avec noyaux pendant plus de six mois ; le goût du fameux Amaretto apparaît.

Nous aimons tous nous faire plaisir en hiver avec des fruits et légumes faits maison. Quoi de plus agréable que de croquer des concombres en conserve après un déjeuner copieux ou de déguster des tomates marinées juteuses ?

La prune fait partie de notre alimentation depuis longtemps. La géographie de sa croissance étant assez vaste, elle est appréciée et appréciée dans de nombreux pays du monde. On sait que la reine d'Angleterre elle-même, Elizabeth II, préférait les prunes au petit-déjeuner. Elle a été captivée par leur goût et a entendu parler de leurs propriétés bénéfiques. Mais le principal problème auquel les femmes au foyer ont toujours été confrontées est de savoir comment conserver ces fruits capricieux pour l'hiver.

Vous pouvez préparer des concombres Nizhyn pour l'hiver en utilisant une variété de recettes. Je propose de préparer la salade Nezhinsky de manière très simple. Lors de la préparation de la pièce, tous les composants ne subissent pas de traitement thermique préalable, mais sont placés dans des cuves sous leur forme brute.

Je présente aux femmes au foyer une de mes recettes préférées pour mettre en conserve des tomates au vinaigre. Je suis tombée sous le charme de cette recette pour sa facilité de préparation (on n’a pas besoin de stériliser les conserves) et pour les proportions d’ingrédients bien choisies.

Vous ne savez pas quoi faire avec de gros concombres ? Cela m'arrive aussi. Ils grandissent et grandissent, mais je n’ai pas le temps de les récupérer à temps. Une salade simple et savoureuse de concombres avec des oignons, des poivrons et de l'ail aide, qui en hiver est très demandée avec n'importe quel plat d'accompagnement. Et même les plus gros spécimens s'y prêtent.

Il existe de nombreuses façons de préparer des tomates en conserve pour l'hiver. Aujourd'hui, je vais vous expliquer comment conserver les tomates avec des feuilles de vigne, des cerises et du raifort en bocaux. Faire cela à la maison est assez simple et même la plus jeune femme au foyer peut le faire.

Le topinambour, ou comme on l'appelle autrement, la poire de terre, n'est pas seulement une plante potagère, mais un réservoir de santé ! Les racines tubéreuses, le feuillage et les fleurs ont également des propriétés bénéfiques. La partie verte de la plante et les tiges florales sont utilisées pour nourrir les animaux et un délicieux thé en est également préparé. Les tubercules sont utilisés pour l’alimentation, crus ou traités thermiquement. La poire de terre est particulièrement appréciée des personnes souffrant de diabète, car la composition des racines de cette plante contient de l'inuline, qui leur est vitale. Le fructose, produit à partir de l'inuline, peut remplacer le sucre pour les diabétiques, c'est pourquoi les préparations de topinambour deviennent de plus en plus populaires auprès des personnes de cette catégorie.

Les pruneaux sont des prunes séchées de n'importe quelle variété. Ces fruits secs sont utilisés pour faire des compotes, préparer des garnitures pour pâtisseries sucrées, et également en remplacer les bonbons. Et ce n'est pas tout! Pour les invités, par exemple, vous pouvez préparer un dessert inhabituel: de la confiture de pruneaux. Vous ne me croyez pas ? Ensuite, nous attirons votre attention sur deux délicieuses recettes pour faire de la confiture de prunes séchées.

La prune cerise appartient à la famille des prunes et leur ressemble beaucoup. La couleur du fruit peut être très diverse : jaune, bordeaux, rouge et même vert. À l'intérieur de la prune cerise se trouve une grosse drupe qui, dans la plupart des variétés, est très difficile à séparer de la pulpe. Le goût des fruits est assez acide, mais cela ne les empêche pas d'être transformés en d'étonnants plats de dessert. L'un d'eux est la confiture. Aujourd'hui, nous allons essayer de comprendre toutes les subtilités du processus de préparation de ce délice à la maison.

Au plus fort de l’été, les framboisiers produisent une magnifique récolte de baies mûres et aromatiques. Après avoir mangé beaucoup de fruits frais, vous devriez sérieusement penser à utiliser une partie de la récolte pour la récolte hivernale. Sur Internet, vous pouvez trouver une grande variété de recettes pour préparer des provisions d'hiver à base de framboises. Dans cet article vous découvrirez une sélection de recettes dédiées à la confiture de framboise. Après avoir étudié toutes les informations que nous fournissons, vous trouverez certainement la meilleure façon de préparer de la confiture à partir de baies mûres.

Les myrtilles sont réputées pour leurs propriétés bénéfiques. Inclure quotidiennement suffisamment de baies dans votre alimentation peut renforcer et même restaurer votre vision. Le problème est que la saison des fruits frais est de courte durée, alors les ménagères viennent en aide à diverses préparations à base de myrtilles qui leur permettront de profiter du goût de l'été tout l'hiver.

Les abricots parfumés et très savoureux sont une excellente base pour réaliser un sirop maison. Ce plat de dessert est devenu de plus en plus populaire ces derniers temps, ce qui n'est pas surprenant. L'utilisation du sirop d'abricot est assez large - c'est une graisse pour les couches de gâteaux, un additif pour les crêpes ou les glaces et une charge pour les cocktails faits maison.

L'été bat son plein et il est temps de penser à créer de délicieuses préparations maison pour l'hiver. Les concombres marinés sont l’une de nos friandises hivernales préférées. Aujourd'hui, je vais vous expliquer comment préparer de délicieux cornichons instantanés faits maison.

Auparavant, les cornichons croustillants n’étaient disponibles que pour ceux qui avaient la chance de posséder leur propre cave. Après tout, les concombres étaient salés, ou plutôt fermentés, en fûts et stockés pour l'hiver dans un endroit frais.Chaque famille avait son propre secret de marinage, qui se transmettait de génération en génération. Les femmes au foyer modernes n'ont généralement nulle part où stocker un baril de concombres et les recettes maison ont été perdues. Mais ce n’est pas une raison pour renoncer à la délicatesse traditionnelle du concombre croquant.