Volnouchki

Comment bien conserver les trompettes salées pour l'hiver

Les Volnushki, comme tous les champignons, ne peuvent pas être conservés frais pendant longtemps. Par conséquent, les femmes au foyer ont recours à la méthode de salage, de décapage ou de séchage pour l'hiver. La première option est la plus courante et la plus délicieuse.

Comment mariner les volushki pour l'hiver - deux méthodes de salage

Catégories : Champignons pour l'hiver

Mots clés: Champignons salés, Vagues salées, Russule salée

Dans le Nord, le salage des volnushki est une pratique courante. En Europe, ces champignons sont considérés comme toxiques et les cueilleurs de champignons les évitent. Comme toujours, la vérité se situe quelque part entre les deux. Les Volnushki sont classés comme champignons comestibles sous condition, mais si vous les marinez correctement, il n'y aura aucun problème.

Volnouchki

Comment bien conserver les trompettes salées pour l'hiver

Comment mariner les volushki pour l'hiver - deux méthodes de salage

Catégories

Entrées récentes