Persil

Il existe de nombreuses façons de préparer des pastèques marinées pour l'hiver. J'en ai essayé plus d'une jusqu'à ce que je tombe amoureux de la recette des pastèques marinées aux épices et à l'ail à Kherson. Les pastèques selon cette recette sont sucrées, piquantes et légèrement épicées. Et les pièces restent agréablement dures car elles subissent un traitement thermique minimal lors de la préparation.

J'aimerais partager ma recette maison pour préparer des tomates « miel » pour l'hiver, avec l'ajout de poivrons rouges et diverses herbes. Pour ceux qui ne le savent pas, les « gouttes de miel » sont des petites tomates jaunes en forme de poire très intéressantes et savoureuses. On les appelle aussi « ampoules ».

Le paprika est un assaisonnement moulu fabriqué à partir des gousses d’une variété spéciale de poivron rouge doux. Il existe sept types de paprika produits en Hongrie. La Hongrie est le berceau non seulement des grands compositeurs Wagner et Franz Liszt, mais aussi du paprika et du paprika. Le plat paprikash est une méthode de cuisson dans la cuisine hongroise avec l'ajout de grandes quantités de paprika ou de poivron. Il est préparé à la fois comme préparation pour l'hiver et comme deuxième plat - légume ou viande.

Pour préparer un délicieux assortiment de légumes selon cette recette, aucune connaissance ou compétence particulière n'est requise. La principale chose qui nécessite une attention particulière est le remplissage. Pour sa préparation réussie, il est nécessaire de respecter strictement le rapport des ingrédients spécifiés. Mais les exigences concernant les légumes sont moins strictes : ils doivent être consommés à peu près dans la même quantité.

En utilisant cette recette simple, vous pouvez préparer une salade de poivrons délicieuse et saine. La présence d'autres légumes améliore le goût et la valeur vitaminique de cette salade d'hiver. Une salade de légumes au poivre vous sera utile lorsque vous souhaiterez mettre un plat délicieux sur la table en hiver.

Les poivrons marinés avec des gousses entières sont extrêmement savoureux en hiver.Pour le rendre aussi beau, il vaut mieux le préparer à partir de fruits multicolores : rouges et jaunes.

Les aubergines marinées à l'ail et aux herbes se sont révélées être une préparation savoureuse et piquante pour l'hiver. Ils peuvent être marinés selon différentes recettes. Les aubergines peuvent être préparées aigres ou sucrées, en morceaux ou en cercles, entières ou farcies. Ces aubergines s'harmonisent parfaitement avec divers légumes, l'adjika et l'ail.

Le moment venu et que vous réalisez que les tomates vertes récoltées ne mûriront plus, il est temps d’utiliser cette recette maison de préparation de tomates vertes. En utilisant des fruits impropres à l'alimentation, une technologie de préparation simple produit une délicieuse salade d'hiver. C'est une excellente façon de recycler les tomates vertes et de créer un délicieux produit fait maison.

Les légumes en conserve dans cette préparation de salade économisent près de 70 % des vitamines et 80 % des minéraux par rapport aux légumes frais. Une attention particulière doit être portée aux haricots verts. Sa présence dans la salade rend cette préparation particulièrement utile pour les diabétiques. Ces haricots préviennent les crises cardiaques et n’extraient pas de substances toxiques du sol. Par conséquent, de délicieuses salades de tomates aux haricots verts doivent être préparées davantage pour l'hiver.

Préparer de délicieuses tomates en conserve pour l'hiver, qui intègrent le goût sucré de la tomate, le piquant et l'esprit du poivron doux, est facile à préparer. Ne contient pas de composants complexes. Vous avez besoin de tomates, de poivrons et d'épices simples.

Cette recette de cornichons convient à ceux qui préfèrent les préparations sans vinaigre. Un autre avantage de cette recette est que les tomates sont marinées à froid. Ainsi, nous n’aurons pas non plus besoin d’augmenter la température ambiante en utilisant le poêle.

Pour éviter que les préparations de tomates maison ne deviennent ennuyeuses en hiver, il faut avoir des rebondissements avec des saveurs variées sur la table pendant cette période. Par conséquent, il est nécessaire de faire mariner les mêmes tomates de différentes manières. Mes trois recettes de marinade de tomates m'y aident. Je vous suggère d'essayer d'évaluer s'ils seront également les meilleurs et les plus savoureux pour vous.

J'ai appris à cuisiner des tomates en conserve avec des raisins car j'aime expérimenter les préparations hivernales. Je cultive beaucoup de choses dans ma datcha, une fois j'ai ajouté des grappes de raisin à des tomates en conserve, ça s'est bien passé.Les baies donnaient aux tomates un arôme intéressant et modifiaient légèrement leur goût. Une fois que cette recette sera appréciée et testée, je souhaite la partager avec d'autres femmes au foyer.

Je suggère de préparer des poivrons et du chou-fleur en conserve pour l'hiver, car... J’aime le fait que les préparations maison que je prépare pour l’hiver soient non seulement savoureuses, mais aussi appétissantes à regarder, comme on dit, « agréables à regarder ». Cette extraordinaire et très belle préparation de poivre tricolore est exactement ce dont un gourmet-esthète comme moi a besoin.

Les poivrons farcis au riz et à la viande sont préparés principalement avant consommation directe. Mais pour les amateurs de ce plat, il existe un moyen de le déguster en dehors de la saison des fructifications. En suivant la technologie de cuisson étape par étape décrite dans la recette, vous pouvez préparer des poivrons avec de la viande et du riz pour l'hiver.

Les courgettes marinées préparées selon la recette proposée s'avèrent élastiques et croustillantes. Une préparation correctement préparée peut être consommée comme plat indépendant, mais peut également être utilisée comme ingrédient pour préparer diverses salades et collations d'hiver.De plus, les courgettes marinées peuvent remplacer avec succès les concombres marinés si vous n’en avez pas sous la main.

Préparer cet apéritif d'aubergines épicées, plat simple et peu coûteux, prendra un certain temps, mais en hiver il deviendra une véritable aubaine sur votre table aussi bien en semaine que les jours fériés.

Il existe de nombreuses recettes pour en faire des « bleues ». Mais cette préparation d'aubergines séduit par la disponibilité des ingrédients et son goût piquant. Il ne nécessite pas de stérilisation et convient même à ceux qui ont décidé pour la première fois de préparer une collation des « petits bleus » pour l'hiver.

La fondue est un plat bien connu de Suisse composé de fromage fondu et de vin. La traduction de ce mot du français est « fondre ». Bien sûr, notre préparation hivernale ne contient pas de fromage, mais il « fondra certainement dans la bouche ». Nous vous proposons de réaliser avec nous une recette de snack d'aubergines maison insolite et délicieuse.

Une salade d'aubergines moldave préparée de cette manière peut être utilisée comme accompagnement de légumes ou comme plat indépendant.De plus, les aubergines à la moldave peuvent être roulées dans des bocaux et utilisées comme collation savoureuse à tout moment de l'année.