Petit pois

Les ingrédients des mélanges de légumes mexicains surgelés vendus en magasin sont généralement les mêmes. Mais lorsque vous préparez des légumes surgelés à la maison, pourquoi ne pas expérimenter ?! Ainsi, lors de la préparation des légumes pour l'hiver, vous pouvez ajouter des courgettes à la place des haricots verts.

Les pois verts cultivés dans votre jardin sont très savoureux et sains. Il est consommé non seulement frais, mais également ajouté aux ragoûts de légumes et aux soupes.

Pendant les mois d’hiver, de nombreuses personnes utilisent des mélanges de légumes du commerce pour préparer des ragoûts ou des soupes de légumes à la maison. Aujourd'hui, je souhaite vous proposer une recette pour congeler des légumes pour les ragoûts pour l'hiver à la maison.

La saison de maturation des pois verts va et vient très vite. Pour conserver les pois verts frais pour l'hiver, vous pouvez les congeler. Il existe plusieurs façons de congeler des pois à la maison. Aujourd'hui, nous allons essayer de tous les examiner.

Les pois verts séchés pour l'hiver selon cette recette peuvent être utilisés pour préparer des soupes ou des salades de légumes. Veuillez noter qu'au printemps, ces pois ne peuvent en aucun cas être utilisés comme graines à planter. Au cas où, je vous rappelle que pour le cuisiner, il faut le tremper au préalable dans l'eau.

J'ai lu cette recette pour préparer des pois verts pour l'hiver dans un vieux livre de cuisine sur la mise en conserve, transmise par la lignée féminine. Je dois dire tout de suite qu'en raison du manque de matières premières d'une taille telle qu'il ne serait pas dommage qu'elles se perdent, je n'ai pas essayé de réaliser le flan. Mais j'ai vraiment aimé la recette elle-même. Par conséquent, je le publie ici dans l'espoir que quelqu'un cuisinera des pois naturels dans son propre jus et nous parlera des résultats d'une telle expérience culinaire.

De délicieux petits pois faits maison, préparés sans utilisation de « produits chimiques », vous feront oublier à jamais les boîtes de conserve qui remplissent les magasins et les marchés. Goût délicat, sans conservateurs et avantages - tout est réuni dans une seule préparation !

Inutile d'acheter des petits pois marinés en magasin quand on peut simplement préparer des petits pois à la maison pour l'hiver, selon cette bonne recette maison.

Je prépare des pois verts en conserve à la maison en utilisant cette recette. Il ne contient pas de conservateurs ou de colorants inutiles. Je l'ajoute aux salades, je l'utilise comme accompagnement ou comme additif aux soupes. Absolument sûr à donner aux enfants.