Gélatine

Le gingembre occupe à juste titre l'une des premières places parmi les médicaments les plus puissants de la médecine traditionnelle. Il a également trouvé sa place en cuisine, et cette combinaison de propriétés médicinales et de goût exquis transforme un dessert ordinaire en un dessert sain.

La marmelade au sirop est aussi simple que de décortiquer des poires ! Si vous utilisez du sirop du commerce, la préparation de ce délice ne posera aucun problème, car la base du plat est déjà complètement préparée. Si vous n'avez pas de sirop tout prêt sous la main, vous pouvez le préparer vous-même à partir des baies et des fruits qui se trouvent dans la maison.

Le cassis contient une grande quantité de sa propre pectine, ce qui vous permet d'en faire des desserts sucrés ressemblant à de la gelée sans additifs supplémentaires pour conserver sa forme. Ces délices incluent la marmelade. Cependant, il doit être séché à l'aide d'un four ou d'un séchoir électrique pour les légumes et les fruits. Il existe également des méthodes express de préparation de marmelade de groseilles à base d'agar-agar et de gélatine. Nous parlerons de toutes ces méthodes plus en détail dans cet article.

La marmelade est un délice qui peut être préparé à partir de presque toutes les baies et fruits. Vous pouvez également utiliser certains types de légumes, ainsi que des sirops et jus prêts à l'emploi. La marmelade de jus est préparée de manière extrêmement simple et rapide. L’utilisation de jus emballés du commerce rend la tâche beaucoup plus facile. Si vous préférez contrôler le processus de création du dessert le plus délicat du début à la fin, vous pouvez préparer vous-même le jus à partir de fruits frais.

Les mûres de jardin ne diffèrent pas de leurs sœurs forestières par leurs qualités utiles. De plus, il est plus grand et plus productif, grâce à la sélection et aux soins. Pendant une heure, les jardiniers ne savent tout simplement pas quoi faire avec une récolte aussi riche. Les enfants, et même les adultes, n'aiment pas vraiment la confiture de mûres. C'est délicieux, on ne peut rien dire ici, mais les graines petites et dures gâchent toute l'ambiance. Par conséquent, lors de la préparation de la marmelade de mûres, vous devez en tenir compte et ne pas être paresseux.

L’un des mets préférés de l’enfance est les « Canneberges au sucre ». La poudre sucrée et les baies étonnamment acidulées provoquent simplement une explosion de goût en bouche. Et vous grimacez et grimacez, mais il est impossible d’arrêter de manger des canneberges.

Les myrtilles combinent de nombreuses propriétés utiles et ont en même temps un goût très agréable. Inutile de la forcer à manger, la seule question est de savoir comment conserver les myrtilles pour l'hiver afin d'avoir ce savoureux médicament sous la main tout l'hiver.

La prune cerise est bonne pour tout le monde, sauf qu'elle ne peut pas être conservée longtemps. Les fruits mûrs doivent être transformés immédiatement afin qu'ils ne se détériorent pas complètement. Une façon de conserver les prunes cerises pour l’hiver est d’en faire de la marmelade. Après tout, l'idée même de faire de la marmelade doit sa naissance à des fruits trop mûrs qu'il fallait conserver jusqu'au printemps.

Cette délicieuse marmelade peut être roulée dans des bocaux et conservée tout l'hiver. Ou versez-le immédiatement dans des moules si vous prévoyez de le manger tout de suite. Après tout, l'arôme et la qualité du produit sont mieux préservés si le récipient est fermé.

Si vous n'avez pas de fruits frais ni de jus de fruits sous la main, la limonade ordinaire convient également pour faire de la marmelade. La marmelade à base de limonade est très transparente et légère. Ils peuvent être utilisés pour décorer des desserts ou simplement consommés seuls.

En Italie, la marmelade de raisin est considérée comme un aliment pour les pauvres. Après tout, pour le préparer, vous n’avez besoin que de raisins, dont il existe une grande variété.Et s'il s'agit de raisins de table, le sucre et la gélatine ne sont pas du tout nécessaires, car les raisins eux-mêmes en contiennent suffisamment.

En Europe, de nombreux légumes et légumes-racines sont reconnus comme des fruits. Bien que cela soit davantage lié à la fiscalité, nous avons reçu de nombreuses recettes étonnantes et des idées pour cuisiner de nouveaux plats. Bien sûr, il faut refaire et adapter quelque chose, mais en général, nos recettes peuvent aussi surprendre et ravir.

Une marmelade délicieuse et délicate avec une acidité caractéristique, préparée indépendamment du citron, est un excellent plat de dessert. Aujourd'hui, je veux vous parler des méthodes de base pour préparer une marmelade maison et vous proposer plusieurs recettes éprouvées. Alors, comment faire de la marmelade à la maison ?

L'orange est un fruit brillant, juteux et très aromatique. La marmelade d'oranges faite maison vous remontera certainement le moral et satisfera même les envies gastronomiques les plus sophistiquées. Il ne contient aucun colorant, arôme ou conservateur artificiel, ce qui est un avantage supplémentaire pour ce dessert. Voyons maintenant les principales façons de préparer de la marmelade d'orange à la maison.

Vous pouvez préparer votre propre marmelade parfumée à partir de fraises. Il existe de nombreuses recettes pour réaliser ce dessert, mais aujourd'hui j'ai préparé une sélection des meilleures options à base de divers composants. Après avoir étudié ce matériel, vous pouvez facilement préparer de la marmelade de fraises à la maison.

Il existe de nombreuses recettes pour faire de la marmelade maison à partir de diverses baies et fruits. La base de la marmelade maison est constituée de baies, de sucre et de gélatine. Dans les recettes, seul le rapport des produits peut changer, et à la place de la gélatine, vous pouvez ajouter de l'agar-agar ou de la pectine. Seul son dosage change. Après tout, l’agar-agar est un agent gélifiant très puissant et si vous l’ajoutez autant que la gélatine, vous obtiendrez un morceau de fruit non comestible.

Une marmelade étonnamment délicate est préparée à partir de pétales de rose. Bien sûr, toutes les roses ne conviennent pas à cela, mais uniquement les variétés de thé, les roses parfumées. L'arôme visqueux et l'acidité étonnamment sucrée ne seront pas oubliés par tous ceux qui ont déjà essayé la marmelade de roses.

Le mot « raisin » est le plus souvent associé au vin, au jus de raisin et au vinaigre de raisin. Peu de gens se souviennent que cette baie juteuse et ensoleillée peut être utilisée pour faire de délicieuses confitures ou confitures de raisin.

La pastila, à base de gélatine, s'avère très savoureuse et tendre. Sa texture ressemble beaucoup à un produit du commerce. Mais il n’est pas toujours possible d’acheter des guimauves fraîches entièrement composées d’ingrédients naturels. Aujourd'hui, nous parlerons en détail des principes de base de la préparation de guimauves à la gélatine à la maison et présenterons également les recettes les plus populaires pour préparer ce délice.

La purée pour bébé en bocaux peut servir de base à la préparation d'un excellent dessert : les guimauves. Dans ce cas, vous n’aurez pas besoin de perdre du temps à préparer sa base, puisque les fabricants d’aliments pour bébés ont déjà tout fait pour vous. Dans cet article, vous découvrirez les recettes les plus populaires pour préparer des guimauves à partir de purée pour bébé.