Quelle est la meilleure façon de conserver le ranetki pour l'hiver à la maison ?

Les jardiniers expérimentés recommandent de ne pas négliger les conseils importants afin de tout faire correctement lors du stockage du ranetki à la maison.

Méthodes courantes de stockage du ranetki pour l'hiver

Pour commencer, il convient de considérer le fait qu'il est très difficile de trouver une personne qui aime manger du ranetki frais, c'est-à-dire non transformé. Ils sont sans doute très juteux et savoureux, mais trop petits. C'est un peu gênant de les manger. Par conséquent, il existe de nombreuses façons différentes de préparer le ranetki pour l'hiver. Ce sont, comme d'habitude, tous des fruits, et constituent une excellente base de compote, Confiture, Confiture, Confiture. Vous pouvez même faire guimauve aux pommes du paradis.

La recette/compote la plus simple de Ranetki :

Voir la vidéo : « Confiture de Ranetka en tranches pour l'hiver » de la chaîne « Positive Box)) » :

Cela s'avère délicieux avec le ranetki jus. Ils peuvent être séchés, trempés, conservés, sec Et ainsi de suite. Autrement dit, les Ranetki laissent libre cours à l'imagination culinaire des femmes au foyer. Certaines personnes congèlent même les pommes entières. Recettes préparations d'hiver à base de pommes Convient également aux blessures.

Comment conserver le ranetki frais pour l'hiver

Si vous décidez de conserver des pommes du paradis non transformées, vous devez vous rappeler quelques règles importantes. Il est important de mentionner que ces économies précieuses sont idéales pour préparer des jus de fruits frais.

Les jardiniers expérimentés soulignent que les ranetki, comme toutes les pommes, sont conservées presque dans les mêmes conditions (selon la variété). Pour conserver le ranetki, il est important de ne pas négliger plusieurs règles.

1. Il est conseillé de récolter soigneusement les fruits en laissant les queues. Les fruits tombés au sol ne peuvent être stockés qu'au printemps.
2. Ensuite, les ranetki récoltés doivent être soigneusement triés, en mettant de côté les pommes qui présentent des traces de trou de ver ou tout autre défaut.
3. Comme vous le savez, les grosses pommes (d’autres variétés) sont emballées dans du papier avant d’être placées dans des caisses en bois ou en carton. Les Ranetki sont trop petits pour une telle procédure, il suffira donc de recouvrir chaque couche de pommes de papier ou de sciure d'arbres fruitiers.
4. La température de la pièce (il peut s'agir d'un sous-sol, d'une cave, d'un balcon vitré, etc.) où il est prévu de stocker le ranetki doit être comprise entre +2 °C et 0 °C et l'humidité de l'air optimale est de 90- 95%.
5. De temps en temps, la récolte des pommes paradisiaques doit être soigneusement inspectée et les spécimens gâtés doivent être jetés.

En remplissant seulement quelques conditions nécessaires lors du stockage des ranetki, vous pourrez les conserver dans un état convenable pendant trois mois, voire plus.