Comment conserver les graines de citrouille et de tournesol

Il convient de rappeler que les graines de citrouille et de tournesol ne peuvent pas être traitées avec des conservateurs et ne peuvent donc pas rester fraîches pendant longtemps.

Conserver les graines de tournesol

Les graines de tournesol durent plus longtemps une fois séchées. Pour conserver un tel produit, il faut fabriquer soi-même des petits sacs en papier ou en tissu (forcément naturels, ça « respire »). Il n'est pas correct de conserver de grandes portions. Les emballages en plastique ne conviennent pas à cela.

Conditions nécessaires au bon stockage des graines de tournesol :

• la valeur du thermomètre ne doit pas dépasser +10 °C ;
• L'humidité de l'air optimale est considérée comme étant de 7 %.

Si la pièce est sèche et fraîche, les graines seront de haute qualité pendant 6 à 9 mois.

Les graines de tournesol peuvent être conservées dans le compartiment à fruits du réfrigérateur. Dans ces conditions, ils seront utilisables pendant un an. Les graines congelées sont totalement insipides après décongélation. Par conséquent, il est préférable de ne pas utiliser cette option pour les stocker.

Graines de tournesol décortiquées doit également être conservé au réfrigérateur, placé dans un sac en papier. Ici, ils conserveront leur qualité pendant 3 mois.

L'humidité et les températures élevées du thermomètre affectent négativement la qualité des graines lors de leur conservation. Ils peuvent être conservés dans leur coque et frais (non séchés) le plus longtemps possible.

Voir aussi la vidéo : Comment conserver la récolte de tournesol ! Nous mettons la récolte de tournesol dans l'entrepôt pour le stockage !

Conserver les graines de citrouille

Pour conserver longtemps les graines de citrouille, elles doivent être de bonne qualité (elles sont extraites uniquement de citrouilles mûres et saines). Avant d'être envoyées au stockage, les graines doivent être correctement séchées puis placées dans des bocaux propres et secs avec des couvercles en nylon hermétiques. Les contenants idéaux pour conserver les graines de citrouille sont également considérés comme des plateaux en plastique hermétiquement fermés ou des sacs en lin.

Ils doivent être stockés dans un endroit toujours sec et bien aéré (cellier, meuble fermé sur balcon isolé, meuble de cuisine, à l'écart du radiateur).

Même si le produit est conservé dans une pièce à une température de +20 °C à + 23 °C), son aptitude à la consommation restera pendant une année entière.

La durée de conservation des graines de citrouille sans coques durera jusqu'à six mois. Il est conseillé de les conserver dans un endroit frais.

Vous ne pourrez profiter d'un produit sain, nutritif et aromatique que lorsque tous les souhaits nécessaires seront satisfaits lors de la conservation des graines de citrouille et de tournesol à la maison.