Comment conserver la vodka : où, dans quoi et dans quelles conditions

Pour éviter que cela ne se produise avec la vodka, vous devez suivre plusieurs recommandations importantes d'experts dans ce domaine.

Dans quelles conditions conserver la vodka ?

Pour commencer, il est important de souligner que seul un produit de haute qualité peut être conservé longtemps et être propre à la consommation. Après avoir acheté la « bonne » vodka, vous devez prendre soin de :

• afin que la lumière ne pénètre pas dans l'endroit où sera stockée la boisson alcoolisée, sinon la composition du produit changera sous son influence, ce qui lui donnera un arrière-goût désagréable ;
• pour que l'humidité de l'air dans la pièce contenant de la vodka ne dépasse pas 85 % ;
• de sorte que le régime de température ne soit pas inférieur à +5 °C ni supérieur à +20 °C.

La vodka peut être conservée le plus longtemps dans un récipient en verre. Ce matériau ne réagit pas avec l'alcool, le goût de la boisson reste donc longtemps le même. Il est important que la bouteille ou autre récipient soit hermétiquement fermé. Sinon, la vapeur d’alcool s’évaporera rapidement et la boisson ne sera plus aussi forte qu’auparavant. Quelles que soient les conditions de stockage de la vodka, celles-ci doivent néanmoins être vérifiées périodiquement.Les boissons présentant des sédiments ou une décoloration ne doivent pas être consommées. Mais il est toujours possible d'utiliser la vodka comme matière première pour les compresses et les frictions.

La durée de conservation de la vodka en bouteille dépend également de sa position. Si elle est positionnée verticalement, la boisson peut être utilisée plus longtemps. Lorsque la vodka est constamment en contact avec le bouchon, celle-ci absorbe des substances synthétiques, ce qui modifie son goût.

Durée de conservation de la vodka

Beaucoup de gens pensent que la vodka chère peut durer beaucoup plus longtemps que la vodka bon marché. Mais même une boisson de luxe ne peut pas être conservée plus de 5 ans. Ensuite, il commencera à produire des éléments toxiques nocifs. Lorsque la vodka est conservée dans de bonnes conditions, elle doit être consommée dans un délai d’un ou deux ans. Tout dépend de la qualité de l'alcool et des conditions de stockage. Les teintures de vodka conviennent pendant une année entière, mais il est préférable de les consommer dans les six mois.

Règles de conservation de la vodka dans des récipients ouverts

Naturellement, vous ne pouvez pas conserver une bouteille de vodka ouverte. Au bout de 3 mois il ne conviendra plus. Et peu importe la façon dont le bouchon est bouché. Mais si vous ne le tordez pas trop fort (un mince morceau de polyéthylène peut servir de joint), ce terme sera beaucoup plus petit. Il ne devrait y avoir aucun voisin dégageant une forte odeur à proximité d'une boisson alcoolisée ouverte. Le réfrigérateur ne contribuera pas non plus à prolonger la durée de conservation du produit, car l'air entrant dans le récipient « détruit la qualité de la vodka ».

Conserver la vodka au froid

L'étagère du réfrigérateur est considérée comme l'endroit le plus approprié pour conserver une boisson alcoolisée. Il n'est pas conseillé de conserver le produit au congélateur, car vous ne pouvez pas être sûr qu'il ne gèlera pas ou que ses composants ne commenceront pas à cristalliser (cela entraînerait la formation de sédiments).Après tout, le fabricant ne prescrit pas toujours honnêtement la composition exacte de la vodka sur le récipient.

Souvent, le congélateur est utilisé uniquement pour refroidir la boisson plus rapidement.

Conteneurs dans lesquels la vodka ne doit pas être stockée

Le fait que le verre soit considéré comme le meilleur récipient pour conserver la vodka a déjà été mentionné. De plus, de nombreuses personnes stockent le produit dans des bouteilles en plastique. Ce n'est pas correct. Après une interaction prolongée, la vodka et le plastique forment des substances dangereuses pour la santé humaine. Ils peuvent provoquer de graves intoxications corporelles. De plus, à la suite d'un tel stockage, des sédiments apparaîtront au fond et le goût de la vodka se détériorera. Par conséquent, la vodka achetée dans un récipient en plastique doit être immédiatement versée dans un récipient en verre et bien vissée. Les récipients en aluminium ne conviennent pas non plus.

Vous ne pouvez pas utiliser de gobelets en polymère pour les boissons alcoolisées (des toxines se forment instantanément lors de l'interaction du matériau polymère avec la vodka).

Vous ne pouvez pas conserver la vodka plus de 3 jours dans le flacon dans lequel elle est habituellement transportée. Il acquerra un arrière-goût métallique.

Voir la vidéo « Comment conserver la vodka, le vin et le cognac à la maison ? de « Nashpotrebnadzor » :