Comment bien conserver la gelée royale à la maison

Premièrement, une énorme responsabilité incombe à celui qui récupère la gelée royale. Si les règles de la technologie de collecte ne sont pas respectées, il ne sera pas possible de conserver toutes les substances curatives du produit et, deuxièmement, il ne pourra pas non plus être stocké pendant une longue période.

Durée de conservation de la gelée royale

Les experts ont dressé un tableau de la durée de conservation d'un produit apicole précieux dans un régime de température donné :

• avec une lecture du thermomètre de -1°C – 2 mois ;
• de -15 °C – -18 °C (conditions de congélation) – de 1 an à 19 mois.

La gelée royale est transportée en la plaçant dans un sac isotherme dont la température ne dépasse pas 0 °C. Le produit peut rester dans ces conditions pendant 1 jour.

Bonne conservation de la gelée royale

Lorsque vous conservez un produit apicole précieux, vous devez respecter des règles de stockage spéciales, sinon l'effet thérapeutique cicatrisant sera perdu.

À la maison

La méthode la plus courante pour conserver la gelée royale à la maison consiste à la mélanger avec du miel naturel ou de l’alcool. Ainsi, le produit pourra se conserver longtemps dans des conditions appropriées et, en outre, acquérir de nouvelles qualités médicinales.

La gelée royale sous sa forme pure doit être conditionnée dans un « petit » récipient en verre inorganique (sinon une réaction alcaline peut se produire) qui se ferme hermétiquement. Il est préférable de le placer dans une seringue, un flacon ou un tube à essai, de le fermer hermétiquement et de l'envoyer dans un appareil de réfrigération.

Le meilleur endroit pour conserver la gelée royale est au réfrigérateur ou au congélateur. S’il n’est pas possible de placer le récipient contenant le produit cicatrisant dans un tel appareil, il peut alors être laissé dans un endroit sombre et inaccessible aux rayons du soleil.

En milieu industriel

Dans les ruchers industriels, immédiatement après la collecte, la gelée royale est conservée grâce à une technologie spéciale. Après le processus requis, il est envoyé pour stockage dans un bocal en verre foncé et hermétiquement fermé avec un couvercle, obtenant ainsi une fermeture hermétique à l'aide de cire d'abeille.

Voir la vidéo « Obtention et conservation de la gelée royale à partir de cellules royales en essaim » :