Comment conserver correctement le baklava après l'achat

Les friandises orientales peuvent être qualifiées de plaisir coûteux, surtout si vous parvenez à acheter un véritable délice turc.

Ingrédients: Baklava
Il est temps de mettre en signet : L'année entière

Les amateurs de produits sucrés exotiques doivent le savoir : est-il possible et dans quelles conditions est-il préférable de conserver le baklava ?

La délicatesse sucrée est connue pour être un gâteau imbibé de beurre et de miel ou de sirop. Il est déconseillé de conserver le baklava pendant une longue période (plus de 15 jours). Ici, nous ne parlons pas tant de danger pour la santé humaine, mais du fait qu'après seulement quelques heures, le produit devient dur et moins savoureux que frais. Il est préférable de déguster le baklava immédiatement après sa préparation.

Il existe des types de baklava qui peuvent être conservés jusqu'à 2 mois. Conservez-le au réfrigérateur ou dans un autre endroit frais où les rayons du soleil n'atteignent pas. Il est important que l’emballage des bonbons soit hermétique. La température optimale pour conserver le baklava est de 18 °C et l’humidité de l’air ne dépasse pas 75 pour cent.

Lors du transport, à défaut de contenant hermétique, la douceur orientale peut être placée dans une boîte en carton recouverte d'une feuille de papier sulfurisé. Il n'est pas conseillé de plier le baklava en couches. Il restera collé en un gros morceau et perdra son aspect présentable.

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