Comment conserver correctement les délices turcs à la maison

Quiconque achète souvent des délices turcs sait que la clé du succès dans ce secteur réside dans le choix correct des produits. Autrement dit, la durée de conservation dépend directement de la qualité.

Comment choisir le bon délice turc pour qu'il dure plus longtemps

Si vous ne négligez pas plusieurs règles lors de l'achat de délices turcs, vous pourrez acheter des produits de haute qualité qui se conserveront plus longtemps.

1. De nombreux vendeurs ne stockent pas correctement les bonbons orientaux. Il ne doit pas être emballé dans des contenants en carton ou en cellophane.
2. C'est très bien quand on a la possibilité d'acheter des délices turcs dans un magasin spécialisé. Là, il est conservé dans un réfrigérateur spécial, sans cartons. Les délices turcs vendus dans la rue sont généralement patinés.
3. Un stockage inapproprié d'un produit sucré par les vendeurs peut être indiqué par des « côtés rétractés » et une couleur mate plutôt que brillante dans la coupe.
4. Un produit naturel ne peut pas coller à un sac plastique. Après compression, le délice turc devrait reprendre sa forme originale.

Il est important de se rappeler : après avoir acheté un produit naturel de haute qualité, vous pouvez être sûr qu'il sera utilisable plus longtemps qu'un produit de mauvaise qualité.

Règles de conservation des délices turcs

Le délice turc ne se gâtera pas peu de temps après son achat s'il est fourni dans les bonnes conditions.

1. Il doit être conservé dans un contenant hermétique, car le sucré « n’aime pas » généralement l’air.
2. Le meilleur endroit pour conserver les délices turcs est le réfrigérateur (+5...+10 °C).
3. Après ouverture de l'emballage, le produit doit être enveloppé dans du papier sulfurisé (s'il n'est pas disponible, du papier ordinaire fera l'affaire, à condition que rien ne soit imprimé dessus). Vous ne devez en aucun cas utiliser de cellophane ou de papier d'aluminium pour cela (la friandise y vaporisera rapidement).

La durée de conservation optimale est considérée comme étant de 1,5 à 2 mois. Mais certains Turcs sont convaincus qu'il peut être conservé jusqu'à six mois, attirant l'attention des consommateurs sur le fait qu'après 2 mois, le goût sucré deviendra dur et perdra son goût et son arôme d'antan.

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