Comment faire de la confiture de fraises. Rapide et facile - une délicieuse préparation maison pour l'hiver.

Catégories : Confiture, Préparations sucrées

La confiture de fraises peut être utilisée pour ajouter d'agréables arômes de baies et donner un nouveau goût au lait, au fromage blanc, à la bouillie de lait, au yaourt, au kéfir, pour les ragoûts, les crêpes... la liste des plats où vous pouvez utiliser la confiture de fraises peut prendre beaucoup de temps.

Ingrédients: fraise, sucre
Il est temps de mettre en signet : Printemps, Été

Par conséquent, je vais entrer dans l’essence de la recette et vous expliquer simplement quelle est la technologie permettant de faire de la confiture.

Faire de la confiture nécessitera des fraises et du sucre. Pour 1 kg de baies il faut 750 g de sucre. Les amateurs de saveur vanille peuvent ajouter un peu de vanilline. La vanille modifiera légèrement le goût de la confiture de fraises. Par conséquent, je vous conseille d'expérimenter avec une petite portion.

Comment faire de la confiture de fraises

1. Passer les baies lavées et séchées au tamis ou les broyer dans un mixeur. Cuire brièvement (environ 30 minutes) sans sucre.

confiture de fraise

2. Ajoutez le sucre au mélange bouillant et laissez cuire encore 30 minutes.

Photo. Purée de fraises

3. Versé dans banques encore chaud et fermer avec les couvercles.

Attention : si fait maison à partir de des fraises Si vous ne le stockez pas au sous-sol, mais dans une pièce assez chaude, il est préférable de stériliser les bocaux encore non ouverts pendant 35 minutes dans une casserole avec de l'eau chauffée.

Photo. confiture de fraise

Voici à quel point il est facile de préparer de la confiture de fraises pour l'hiver. Une délicieuse préparation maison est simple et rapide.Je pense que non seulement un enfant, mais aussi rarement un adulte, refusera la confiture de fraises - un délice savoureux et sain.