Comment faire du sirop de framboise - une recette maison simple pour l'hiver.

Catégories : Sirops, Préparations sucrées

Le sirop de framboise préparé pour l'hiver est une sorte de substitut à la compote. Après tout, après avoir ouvert le sirop en hiver, vous pouvez préparer chez vous une boisson savoureuse et saine, très semblable à la compote de framboises.

Ingrédients: acide citronné, framboises, sucre
Il est temps de mettre en signet : Été

Certes, il n'y aura pas de framboises, mais d'un autre côté, ce fait est plus un plus qu'un moins. En un mot, nous vous proposons d'essayer de préparer cette recette simple et bonne de sirop de framboise, très facile à préparer.

Ce dont nous avons besoin pour le sirop : 2kg framboises, 2 kg de sucre, 8 g d'acide citrique.

Comment faire du sirop de framboise

Écrasez les framboises préparées (vous pouvez utiliser un hachoir à viande) et filtrez sur une double couche de gaze.

Ajoutez du sucre au jus obtenu.

Chauffer, une fois le sucre complètement dissous, ajouter l'acide citrique. Bien faire bouillir, retirer la mousse à l'aide d'une écumoire.

Filtrer sur gaze stérile et verser dans banques ou des bouteilles, roulez-les et rangez-les dans la pièce où vous rangez toutes vos préparations pour l'hiver. Les pots/bouteilles contenant du sirop de framboise ne nécessitent pas de pasteurisation supplémentaire ultérieure.

Photo. Sirop de framboise pour l'hiver

Si vous maîtrisez la préparation du sirop de framboise, vous pouvez l'utiliser en hiver non seulement pour préparer des boissons maison, mais aussi pour décorer des crêpes, des crêpes, des desserts et d'autres délicieux plats faits maison.

Comment faire du sirop de framboise - une recette maison simple pour l'hiver.

Comment faire du sirop de framboise

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