Comment faire cuire rapidement de la confiture de pommes épaisse en tranches - une recette de confiture étape par étape de cinq minutes avec des photos.

Passons à l'essence de notre recette et décrivons le processus de cuisson étape par étape, en complétant la description par de modestes photos.

Comment faire de la confiture de pommes en cinq minutes.

On commence bien sûr par laver les pommes préparées, en enlevant la peau et le trognon, et en les coupant en petites tranches. Quelle taille de tranches dois-je couper - regardez la photo.

Ici, je dois mentionner une nuance de la recette. Nous coupons les tranches de pomme pelées dans des pots d'un litre. La quantité de pommes préparées requise par la recette est de 5 pots d'un litre. Pour préparer de la confiture de pommes en pots de 5 litres avec des tranches, prenez 1 kg de sucre, 200 g d'eau et 100 g de vinaigre 9%.

Placer les pommes dans un récipient pour faire de la confiture, ajouter le sucre et l'eau et mettre sur feu doux.

Remuez fréquemment jusqu'à ce que davantage de sirop apparaisse et que la confiture commence à mijoter lentement. Après ce point, laissez cuire 30 minutes, ajoutez le vinaigre et laissez cuire 10 minutes maximum.

À ce stade, nous devrions déjà avoir préparé des pots pour emballer la confiture. Nous le remplissons, le fermons avec du plastique ou tout autre couvercle dont vous disposez et le rangeons pour le stockage. Cette préparation ne nécessite pas de conditions particulières de sauvegarde.

Le temps de cuisson minimum préserve au maximum toutes les propriétés bénéfiques des pommes. Pour être honnête, j'ai du mal à dire quel nom est le plus correct pour une telle préparation : confiture de pommes, confiture ou marmelade. Mais peu importe comment nous l'appelons, dans tous les cas, c'est un excellent ajout aux flocons d'avoine du matin, aux crêpes, aux crêpes et est parfait comme garniture pour les tartes. Utilisez cette recette rapide et dégustez tout l’hiver une confiture de pommes maison, savoureuse et épaisse.