Quelle confiture de fraises saine et délicieuse - recette avec photo. Comment faire de la confiture de fraises.
En raison de son goût agréable et de son arôme attrayant, la confiture de fraises est la friandise préférée des enfants. Si vous souhaitez faire plaisir à vos proches tout au long de l'année avec de belles baies entières et sucrées, vous devez réaliser la meilleure confiture de fraises.
La confiture est réalisée à partir de fruits fraîchement cueillis, de taille moyenne et légèrement compactés.
Faire de la confiture.
1. Retirez les tiges, retirez les baies gâtées, rincez à l'eau froide et laissez dans une passoire pour permettre au liquide de s'écouler.
2. Ensuite, des fraises saupoudrer de sucre et laisser au frais pendant plusieurs heures. À un kilogramme de baies, on ajoute 1,2 kg de sucre.
Photo. Fraises au sucre
3. Faire bouillir à feu doux en remuant doucement de temps en temps jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
4. Retirez le sirop aux baies du feu pendant 20-25 minutes.
5. L'opération est répétée 2 à 3 fois. Ensuite, la confiture est prête.
Photo. confiture de fraise
La confiture chaude est placée dans des pots stérilisés.
Pour éviter que la confiture de fraises ne devienne sucrée à l'avenir, vous devez ajouter un peu (1-2 g) d'acide citrique ou de jus de citron.
Photo. confiture de fraise
En sachant faire de la confiture de fraises, vous pourrez toujours réaliser une confiture de fraises naturelle et délicieuse pour l'hiver.
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