Compote d'oranges maison pour l'hiver

Pour tous ceux qui souhaitent cuisiner une délicieuse compote d'orange, je poste une recette simple et éprouvée à plusieurs reprises avec des photos étape par étape prises.

Pour préparer une telle préparation à la maison, il nous faudra préparer :

• 0,5-0,7 kg de sucre cristallisé ;

• 2 litres d'eau propre ;

• 4 oranges.

Comment faire de la compote d'orange pour l'hiver

Vous devez d'abord préparer les fruits eux-mêmes. Lors de l'achat, choisissez les mûrs, lavez-les soigneusement, puis retirez la peau.

Ensuite, retirez le zeste de la peau, car cela donnera un goût amer à la compote. La partie blanche restante peut être râpée ou simplement hachée avec un couteau. J'ai juste utilisé un couteau, comme on peut le voir sur la photo.

Ensuite, coupez toutes les oranges pelées en 4 parties, en retirant soigneusement les morceaux de toutes les graines, pellicules fines et fibres.

Pour obtenir une délicieuse compote d'oranges, il faut alors hacher tous les quartiers de fruits dans un ordre aléatoire.

Soigneusement stériliser les bocaux. Disposez des tranches d'agrumes hachées et épluchées dans les plats préparés.

Maintenant, faites cuire le sirop.Ajoutez immédiatement à l'eau le sucre semoule et les morceaux de peau préalablement préparés et broyés sans zeste. Faites cuire le sirop de sucre pendant 10 à 15 minutes maximum. Versez la douceur préparée sur les tranches d'orange. Sans rouler, laissez les pots reposer pendant 1 à 1,5 heures.

Versez le sirop de sucre des bocaux dans la casserole à l'aide d'un couvercle spécial troué ou à travers une passoire. Portez le liquide à ébullition et versez-le à nouveau dans les bocaux. Il ne reste plus qu'à rouler la délicieuse compote d'oranges.

Cette recette simple vous permettra de faire plaisir à votre foyer et à vos invités avec une boisson aromatique originale pendant les mois d'hiver. Vous pouvez conserver la compote d'oranges au réfrigérateur, au sous-sol ou à la cave. Ce sera un excellent ajout à des pâtisseries ou à un dessert seul.