Compote de racine de gingembre au citron - 2 recettes : délicieuse boisson au gingembre pour maigrir

La compote doit être cuite avec du sucre. Le sucre révèle le goût, mais s'il s'agit d'une compote pour perdre du poids ou pour soigner, alors vous pouvez remplacer le sucre par du miel.

Compote de gingembre au citron et à l'églantier

Pour 3 litres d'eau :

• 1 racine de gingembre ;
• 2 citrons (entiers) ;
• 1 verre de sucre (plus est possible) ;
• Une poignée d'églantier.

Épluchez la racine de gingembre et hachez-la finement. Vous pouvez le râper sur une râpe grossière.

Faites bouillir de l'eau avec le sucre dans une casserole et ajoutez la racine de gingembre à l'eau bouillante. Baissez le feu pour que l'eau frémisse à peine et commencez à travailler sur les citrons.

Lavez les citrons à l'eau chaude et coupez-les en rondelles.

Le gingembre doit être cuit pendant 5 à 7 minutes et si le moment est venu, vous pouvez ajouter des citrons et des cynorrhodons à la compote. Attendez que la compote bout, notez 3 minutes, et retirez la casserole du feu.

Couvrir la casserole de compote avec un couvercle et laisser infuser au moins 2 heures.

C'est tout, la compote est prête.

Compote de gingembre au miel et à la cannelle

• 1 racine de gingembre ;
• Pommes 3 pièces ;
• Eau 3 litres;
• Miel 250 gr;
• Citron 1 morceau;
• Cannelle 1 bâton.

Épluchez le gingembre et coupez-le en rondelles très fines.

Les pommes doivent être pelées, épépinées et coupées en petits morceaux.

Mettez les pommes et la cannelle dans une casserole, ajoutez le miel et l'eau et portez à ébullition.

Au bout de 5 minutes, ajoutez du jus de citron fraîchement pressé et un bâton de cannelle.

Retirez la casserole du feu, couvrez avec un couvercle et laissez infuser la compote de gingembre pendant une heure.

Comment préparer une compote de gingembre pour perdre du poids, regardez la vidéo :