Compote maison de prunes et d'oranges pour l'hiver

Les prunes contiennent une grande quantité d'acides aminés et de vitamine C, ce qui aide même à faire face à la dépression, et les propriétés bénéfiques et l'arôme de l'orange complètent à la fois le goût de la boisson et sa composition en vitamines. J'ai décrit en détail comment préparer une compote de prunes pour l'hiver dans ma recette avec des photos étape par étape prises. Si vous voulez créer un blanc, utilisez-le simplement.

Comment cuisiner une compote de prunes et d'oranges pour l'hiver

Les étapes de base de la cuisson sont très simples. Afin de préparer une boisson lumineuse et colorée pour l'hiver, vous aurez besoin de 20 à 40 minutes de temps libre.

Le processus préparatoire consiste à stérilisation bocaux en verre, cueillette des fruits, ainsi que leur lavage ultérieur. Une fois les prunes récoltées et l'orange achetée, vous devez couper l'orange en petites tranches.

Lavez simplement soigneusement les prunes. Vous pouvez choisir des prunes même légèrement vertes. Une fois récoltés, ces fruits ne perdront pas leur forme et resteront intacts.

Au fond du pot, nous mettons des prunes (si grandes - 6-10 morceaux, si petites - 15-18), des tranches d'orange et, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter toutes les baies disponibles ou que vous aimez. Il peut s'agir de framboises, de groseilles, de cerises.Au total, le pot doit être rempli à 30 - 40 %. Aujourd'hui je fais une préparation uniquement à base de prunes et d'oranges.

Versez dessus le sucre - 220 grammes et l'acide citrique - 1 cuillère à café.

Il ne vous reste plus qu'à verser de l'eau bouillie dans les bocaux avec les fruits et le sucre et à enrouler le couvercle.

Pour que le sucre se dissolve, vous devez balancer un peu le pot d'un côté à l'autre. Le sucre se dissoudra rapidement dans l'eau chaude.

Ensuite, retournez les bocaux et enveloppez-les dans quelque chose de chaud.

Ainsi, la compote de prunes et d'oranges reposera jusqu'à ce qu'elle refroidisse complètement.

En conséquence, vous obtiendrez une délicieuse boisson maison qui a une belle couleur, un goût vif et riche d'orange exotique avec une agréable acidité de prune juteuse.