Les bouillons en conserve sont une bouée de sauvetage pour les femmes d’affaires.

Catégories : Viande pour une utilisation future

Mots clés: Bouillon

Les bouillons en conserve sont utiles pour les femmes d'affaires qui passent beaucoup de temps loin de chez elles, mais qui souhaitent néanmoins nourrir leur famille avec des entrées fraîches.

Comment conserver le bouillon pour une utilisation future.

Lors de votre jour de congé, cuisinez un bouillon assez fort selon une recette que vous aimez. Le bouillon peut être basé sur n'importe quelle viande, poulet, légumes ou champignons avec l'ajout d'une variété d'épices.

Pendant que le bouillon bout, préparez les récipients pour la préparation comme pour une mise en conserve ordinaire. Gardez également les bouchons à vis dans l'eau bouillante pendant quelques minutes.

Ensuite, tout se fait extrêmement simplement : filtrer le bouillon, le placer dans des bocaux chauds, couvrir de couvercles chauds et effectuer un autre traitement thermique dans l'eau bouillante.

Pour les pots de 2 litres, réglez la minuterie sur 180 minutes, pour les pots d'un litre - sur 105 minutes. Après le signal sonore, retirez les morceaux avec le bouillon de l'eau bouillante et fermez-les rapidement.

Bouillon en conserve

Ce bouillon en conserve peut remplacer un bouillon fraîchement infusé pendant 2 ou 3 mois. Pendant cette période, les préparations doivent être consommées, c'est-à-dire préparées à partir d'elles pour former une soupe ou un bortsch copieux et savoureux.

Les bouillons en conserve sont une bouée de sauvetage pour les femmes d’affaires.

Comment conserver le bouillon pour une utilisation future.

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